主料 2種
麥芽糖
130克
老冰糖
40克
輔料 1種
生梨汁50毫升
烹飪步驟 8步
步驟1
原料:簡簞麥芽糖 梨子 冰糖 棒棒糖磨具 棒棒
步驟2
梨子榨汁 冰糖弄碎(我沒弄碎，發(fā)現(xiàn)最后都化開，淡淡的憂桑)
步驟3
梨汁慮掉渣渣
步驟4
不粘鍋洗凈擦干 放入梨汁 簡簞麥芽糖 冰糖
步驟5
不停的翻翻，小心糊鍋。幾分鐘后會起大泡泡
步驟6
再過幾分鐘變成小泡泡就好了
步驟7
糖磨一定要提前備好，把煮好的糖漿馬上舀到磨具里面，動作一定要快哦，糖漿很容易凝固的。
步驟8
冷卻凝固后脫模，記得馬上用棒棒紙包住，如果沒有用保鮮膜
小貼士
一定要小火慢慢熬
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