在中國(guó)有一個(gè)神奇的德國(guó)啤酒產(chǎn)地——山東濰坊。山東濰坊產(chǎn)的“德國(guó)系”啤酒打入了中國(guó)北京的大型連鎖超市,打上了中國(guó)的國(guó)家名片高鐵。這是一種怎么樣的神操作呢?
濰坊產(chǎn)德國(guó)啤酒的高明之處在于,他們不傍名牌兒,而是傍國(guó)家。傍名牌,不論你是傍了“普拉納”“愛丁格”,還是“盧云堡”……,人家的知識(shí)產(chǎn)權(quán)團(tuán)隊(duì)都不會(huì)放過(guò)侵權(quán)者。最安全的辦法是傍德國(guó),因?yàn)闆](méi)有聽說(shuō)過(guò)德國(guó)有境外啤酒打假的國(guó)家隊(duì)。濰坊啤酒傍德國(guó),走的是當(dāng)年皮仙娜傍意大利,香武士傍丹麥的老路。別小瞧是老路,人家是老典型開新花,舊瓶居然就裝出了新酒,穿舊鞋走出了新路。
濰坊產(chǎn)德國(guó)啤酒的路數(shù)是,啤酒罐體上最醒目的無(wú)外乎是大大的“洋文”,特別是元音字母上帶“· ”的德文品牌,彰顯出不凡的血統(tǒng),然后一大片密密麻麻的德文文字介紹,讓你以為是酒廠的歷史,其實(shí)那多是德文的啤酒成份和啤酒工藝等。這些宣傳,您就是懂德文都查不到是哪家德國(guó)啤酒公司。當(dāng)然得有讓中國(guó)消費(fèi)者看得懂的地方,這些基本就是中文的“德國(guó)**啤酒監(jiān)制”“德國(guó)慕尼黑**啤酒公司監(jiān)制”等標(biāo)識(shí),讓消費(fèi)者看到后頓時(shí)感到高大上的德國(guó)啤酒已在自己掌握之中。
濰坊產(chǎn)德國(guó)啤酒現(xiàn)在能夠存在,核心是利用的消費(fèi)者、生產(chǎn)者之間的信息不對(duì)稱,多數(shù)消費(fèi)者不懂德國(guó)啤酒、不懂德國(guó)啤酒企業(yè)的管理要求、不懂德文,甚至很多消費(fèi)者就從沒(méi)有喝過(guò)德國(guó)啤酒。從少就是喝著大米為主料的啤酒長(zhǎng)大的中國(guó)啤酒消費(fèi)者,分不清白啤、黃啤,說(shuō)不清拉格工藝和艾爾工藝的區(qū)別。濰坊的德國(guó)啤酒能存在還有一個(gè)原因,業(yè)內(nèi)的不知或漠視。不知是諸多的德國(guó)啤酒生產(chǎn)商都不知在遙遠(yuǎn)的中國(guó)還有自己這么多的“遠(yuǎn)房親戚”,漠視是無(wú)論是德國(guó)啤酒廠還是中國(guó)境內(nèi)的其他啤酒品牌,他們都有自己的穩(wěn)定的市場(chǎng)定位,濰坊啤酒又不是直接侵犯他們的權(quán)益,維權(quán)動(dòng)力不足。以上的情況,造成了消費(fèi)者不知情、行業(yè)不規(guī)范的情。濰坊產(chǎn)德國(guó)啤酒靠著“小快靈”,在市場(chǎng)上陣地戰(zhàn)、游擊戰(zhàn)相結(jié)合,吃到一口肉算一口。
濰坊啤酒的德國(guó)路能走多遠(yuǎn)?如果沒(méi)有人管,會(huì)走很遠(yuǎn)。甚至我還有一種很不厚道的猜測(cè),中國(guó)的啤酒品牌甚至是歡迎濰坊產(chǎn)德國(guó)啤酒的,因?yàn)闆](méi)有喝過(guò)正宗德國(guó)啤酒,但是喝過(guò)濰坊產(chǎn)德國(guó)啤酒的中國(guó)消費(fèi)者基本上可以得出這樣的結(jié)論:德國(guó)啤酒不過(guò)如此,還不如某某國(guó)內(nèi)品牌的啤酒!這可能是市場(chǎng)上濰坊產(chǎn)德國(guó)啤酒對(duì)中國(guó)品牌啤酒的深層次貢獻(xiàn)。
濰坊產(chǎn)德國(guó)啤酒品質(zhì)如何?老“酒徒”不用喝,一拉開易拉罐,那一股低檔啤酒特有的味道就會(huì)奪罐而出,刺鼻感極強(qiáng)。此類啤酒如溫度高些時(shí),異味感更嚴(yán)重。如果這樣的啤酒真是德國(guó)血統(tǒng),我這里向?yàn)H坊產(chǎn)德國(guó)啤酒道歉,但是我的下一篇文章將是《德國(guó)啤酒不能只授權(quán)不管理質(zhì)量,不要讓“德國(guó)”成了損害中國(guó)消費(fèi)者權(quán)益的工具》。我靜候?yàn)H坊啤酒廠帶著這樣的德國(guó)啤酒企業(yè)上門理論。我們一起從1516年誕生于德國(guó)英格爾施塔特的德國(guó)啤酒法典談到中國(guó)啤酒國(guó)標(biāo)GB T 4927——2008。
消費(fèi)者關(guān)注品牌、關(guān)注產(chǎn)地,最關(guān)心的是品質(zhì)。對(duì)于這種濰坊產(chǎn)德國(guó)啤酒,誤購(gòu)的消費(fèi)者是實(shí)實(shí)在在的權(quán)益受損者。莫非濰坊產(chǎn)德國(guó)啤酒德國(guó)人不管、中國(guó)啤酒企業(yè)不管,就沒(méi)有人管了。非也!《中華人民共和國(guó)反下正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第八條規(guī)定“經(jīng)營(yíng)者不得對(duì)其商品的性能、功能、質(zhì)量、銷售狀況、用戶評(píng)價(jià)、曾獲榮譽(yù)等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳,欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。 經(jīng)營(yíng)者不得通過(guò)組織虛假交易等方式,幫助其他經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳。”對(duì)應(yīng)罰則應(yīng)“由監(jiān)督檢查部門責(zé)令停止違法行為,處二十萬(wàn)元以上一百萬(wàn)元以下的罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,處一百萬(wàn)元以上二百萬(wàn)元以下的罰款,可以吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。 ”(張德志)