啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料，啤酒于20世紀初傳入中國，屬外來酒種。
我國有十大啤酒，青藏青稞啤酒，青島啤酒，北京華潤雪花啤酒，北京燕京啤酒，鄭州金星啤酒，哈爾濱啤酒，廣州珠江啤酒，浙江中華啤酒，福建雪津啤酒，伊堡啤酒。
國產啤酒大概有200到300種左右，包括一些地方小牌子，目前趨勢是越來越少。
中國啤酒最好的是青島啤酒和哈爾濱啤酒，雪花啤酒也不錯。
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