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藍(lán)帶啤酒的度數(shù)是多少?

來源:m.hunankx.com???時(shí)間:2023-08-01 11:56???點(diǎn)擊:313??編輯:admin 手機(jī)版

8-11度

藍(lán)啤的度數(shù)是8-11度。 之所以這么低,主要和啤酒的釀造工藝有關(guān)。藍(lán)帶啤酒前身為柏斯特的釀酒廠,1844年由Pabst創(chuàng)立,隨后其創(chuàng)始人將釀酒坊從德國(guó)遷到美國(guó)威斯康新州的沃土上,釀造出美國(guó)廣受歡迎的特選酒。因?yàn)樗麄兞?xí)慣在酒樽和酒桶上系一條藍(lán)色的綢帶,所以美國(guó)人干脆將它昵稱為藍(lán)帶,藍(lán)帶由此得名。

度數(shù)為8-11度。 藍(lán)帶啤酒創(chuàng)始于1844年,已有150余年的歷史,曾多次獲世界性博覽會(huì)金牌獎(jiǎng)。該公司引進(jìn)美國(guó)全套生產(chǎn)設(shè)備,選用優(yōu)質(zhì)原料和藍(lán)帶酵母、酒花,由美國(guó)釀酒專家指導(dǎo),按照美國(guó)藍(lán)帶的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)。

中國(guó)市面上的啤酒最高度為藍(lán)帶啤酒4.3度。平常啤酒度數(shù)在2.8,3.1,3.4,很少有超過4度的。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng),是一種含酒精的飲料。

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