1. 怎樣分辨啤酒的真假

一是看酒標：真品套印準確，清晰，色澤純正，富有光澤。真品酒標是機器滾輪壓膠，透過瓶身，可見膠水印是有規則的橫條紋；

　　假冒品套印色澤不正，印制粗糙。假品酒標不是使用機器滾輪壓膠，甚至是使用毛刷刷膠，透過瓶身，可見膠水印的橫條紋較粗，且不均勻。

　　二是看瓶蓋：真品使用的瓶蓋印鐵細膩、光滑且圖案色彩清晰，瓶蓋裙邊“青島啤酒”小字樣清晰，瓶蓋上有生產日期，瓶蓋內是PVC模壓膠墊，內有字碼，膠墊與瓶蓋不易分離；

2. 怎么分辨啤酒的真假

在購買和飲用啤酒時，首先要認準離瓶底2厘米的瓶外壁標有一個“B”字及生產企業標志、生產年份等標識。

其次品味啤酒的優劣，應該一看、二聞、三嘗。

一看：看酒體色澤，普通淺色啤酒應該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色。

看透明度：酒液應清亮透明，無懸浮物或沉淀物。

看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫應迅速升起，泡沫高度應占杯子的三分之一，當啤酒溫度在8~15℃時，5分鐘內泡沫不應消失；同時泡沫還應細膩、潔白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕跡。

二聞：聞香氣，在酒杯上方，用鼻子輕輕吸氣應有明顯的酒花香氣，新鮮、無老化氣味及生酒花氣味；黑啤酒還應有麥芽的香氣。

三嘗：品嘗味道，入口純正，沒有酵母味或其他怪味雜味；口感清爽、協調、柔和，苦味會迅速消失，無明顯的澀味，有二氧化碳的刺激，使人感到“煞口”。

3. 怎樣鑒別啤酒的真假

看顏色辨真偽

這是第一眼觀察啤酒真偽的辦法，真正的好啤酒的顏色是淡黃色且呈現透亮不暗沉，而假的或者是質量不好的啤酒，顏色則非常的暗沉，呈現暗褐色。

02觀察是否有漂浮物

真正的啤酒當你對準光線觀察的時候，會發現呈現完全的透明裝，且沒有任何的沉淀物或者是漂浮物，而質量差的啤酒內有些許的沉淀物與懸浮物。

03氣味

倒上一杯啤酒，馬上就能夠聞到特別濃郁的酒花的香氣，隱隱的還有麥芽的香氣，而質量非常差的啤酒苦味和焦糖味非常嚴重。

04觀察泡沫

真正的好啤酒泡沫很是豐富，且倒進杯子里的時候，泡沫高掛在杯子上面，且泡沫非常的細膩，可是質量很差或者說假啤酒的泡沫粗糙且會隨著啤酒快速滑落

4. 如何鑒別啤酒的真假

　　辨別啤酒真假的方法

　　1、看啤酒的價格

　　真品的制作過程嚴格，銷售都有統一的網絡，價格也較穩定;而假啤酒由于生產工藝簡單、生產成本低，每瓶啤酒的定價會比真品少1元左右甚至更多。

　　2、看啤酒的商標

　　真品的酒標字體準確，圖案清晰，紙張平滑，整體看有光澤，包含內容介紹詳細;而假啤酒的酒標印制粗糙，色彩容易脫落，紙張粗糙，有毛邊卻無光澤，廠名廠址含糊不清。另外有一些小酒廠用他人的著名商標登記為自己的企業名稱，在酒標上放大使用，而自己真正的商標卻縮小得難以被消費者發現。

　　3、看啤酒的瓶蓋

　　真品的瓶蓋牢固，均勻地咬住瓶口，看相舒服，上面的圖案或生產日期十分清晰，內襯使用注塑墊片;而假啤酒的瓶蓋容易松動，咬口凸凹不平，瓶蓋的圖案也往往模糊不清，內襯使用膠片墊片。

　　4、看啤酒的瓶體

　　真品的瓶形標準統一，握拿手感好，酒瓶上沒有摩擦的痕跡，離瓶底2厘米的瓶外壁標有一個“B”字并標有較近的制造年份;而假啤酒的瓶型雜亂，“B”瓶和非“B”瓶混和使用，酒瓶生產商名稱不統一，瓶體經多次摩擦。

　　5、看啤酒的質量

5. 怎么辨別啤酒的真假

樂堡啤酒的瓶蓋上已經印上了產品識別碼，相當于“身份證號”。通過識別碼，可辨別。樂堡啤酒是一種底部發酵的淡味型啤酒，采用經過輕微烘焙的淡啤麥芽、苦味啤酒花和底部發酵酵母釀制而成，從而呈現出深受人們喜愛的清爽順口的口感，并散發著鮮花與谷物的芳香。這款苦度淡雅適中的啤酒，非常適合搭配日常簡餐如沙拉，同時與辛辣的亞洲美食也可謂相得益彰。

6. 怎樣分辨啤酒的真假方法

淺黃色帶綠，不呈暗色，有醒目光澤，清亮透明，無明顯懸浮物。

次質啤酒———色淡黃或稍深些，透明或有光澤，有少許懸浮物或沉淀。

劣質啤酒———色澤暗而無光或失光，有明顯懸浮物和沉淀物，嚴重者酒體混濁。

泡沫鑒別

良質啤酒———倒入杯中時起泡力強，泡沫達1/2～2/3杯高，潔白細膩，掛杯持久（4分鐘以上）。

次質啤酒———倒入杯中泡沫升起，色較潔白，掛杯時間持續兩分鐘以上。

劣質啤酒———倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫；起泡者泡沫粗黃，不掛杯，似一杯冷茶水狀。

香氣鑒別

良質啤酒———有明顯的酒花香氣，無生酒花味，無老化味及其他異味。

次質啤酒———有酒花香氣但不明顯，也沒有明顯的異味和怪味。

劣質啤酒———無酒花香氣，有怪異氣味。

口味鑒別

良質啤酒———口味純正，酒香明顯，無任何異雜滋味。酒質清冽，酒體協調柔和，殺口力強，苦味細膩、微弱且略顯愉快，無后苦，有再飲欲。

次質啤酒———口味較純正，無明顯的異味，酒體較協調，具有一定殺口力。

劣質啤酒———味不正，有明顯的異雜味、怪味，如酸味或甜味過于濃重，有鐵腥味、苦澀味或淡而無味。

7. 如何鑒別啤酒真假

憑空造假啤酒是不可能的，啤酒都是發酵出來的，所謂假啤酒都是用低檔啤酒灌進高檔的瓶子里當高檔的賣雪花啤酒幾乎沒有假的，樓主放心喝相反作假的都是拿雪花去灌裝成青島、百威、嘉士伯等高檔啤酒

8. 怎么鑒別啤酒的真假

看啤酒瓶上的日期標識是否明顯。在購買和飲用啤酒的時候，首先要認準啤酒瓶的商標或是瓶蓋上是否具有明顯的出廠日期以及保存期。在離瓶底2厘米的瓶外壁有一個“B”字及生產企業標識和生產年份等標識。

還要看一下啤酒是否在保存期之內，超過保存期的啤酒口味會受到影響，優質啤酒的保存期為120天，而普通酒的保存期為60天。

9. 啤酒怎樣辨別真假

凱撒啤酒，是一款采用優質原料釀制而成的美酒佳釀。此酒酒液清澈，味道鮮美，在德國有著較高的聲譽，在我國有著很好的市場，是一款備受大眾喜愛的酒水飲料。不過，也正是因為凱撒啤酒聲名在外，所以它也一直被模仿。那么凱撒啤酒真偽如何分辨呢，下面讓我們一起來看一下。

其實正版德國啤酒“凱撒啤酒kaiser”是源自1522年德國巴伐利亞州.紐倫堡市，“凱撒啤酒kaiser”在德國那是相當的出名，它有20多種口味，其中大部分都獲得了歐洲農業金獎。故而這款酒水一上市就深受消費者的喜愛，并且迅速搶占了中國啤酒市場的一席之地。

而像市面上的那些“kaiserRoyal啤酒”、“凱撒王KAISARKING”啤酒，雖然也有著德國啤酒之稱，并且與凱撒啤酒的圖標很相似，但是他們卻并不是凱撒啤酒，而是真正的國產佳釀，所以大家在購買的時候一定要看仔細哦!

一直被模仿，但卻從未被超越，這是因為凱撒啤酒足夠的強大。所以在這里我要提醒一下大家，雖然說是市面上的酒水很多，并且圖標與酒標也有很多的相似之處，但是酒水卻有很大不同哦，所以大家在購買的時候，一定要擦亮眼睛哦!

10. 怎樣分辨啤酒的真假鑒別

我今天買到燕京啤酒是假的特別和真的作比較，防偽和噴碼不一樣，喝了以后假的難受。

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