1. 一杯啤酒的營養(yǎng)
啤酒中的營養(yǎng)物質(zhì)包括17種氨基酸、12種維生素等,人們稱之為“液體面包”。不過,啤酒在人體中的代謝較快,熱量較高,能增進(jìn)食欲,提高消化能力,但過量飲用易使人發(fā)胖。啤酒是一種酒精性飲料,每升熱量為400千卡,而其中一半來自酒精成分,一半來自糖分。因此,啤酒正確飲用量:每天最多不要超過兩瓶(1250毫升)。
2. 喝啤酒的營養(yǎng)
啤酒里含氮,因為啤酒含有最主要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的,氨基酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)中含有氮。至于磷和鉀是礦物質(zhì)成分,在啤酒中也是存在的,啤酒還含有鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)。
3. 一瓶啤酒的營養(yǎng)價值
喝一罐啤酒不一定會醉,這個是根據(jù)酒量決定的。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,再加上啤酒花,經(jīng)過液態(tài)的糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。
啤酒酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
4. 一瓶啤酒營養(yǎng)
從減肥角度而言喝一瓶啤酒相當(dāng)于吃三個雞蛋 從營養(yǎng)角度,我覺得相當(dāng)一瓶啤酒不相當(dāng)于吃三個雞蛋
5. 喝啤酒的營養(yǎng)價值
每升啤酒中一般含有50克糖類物質(zhì),它們是原料中的淀粉在麥芽中含有的各種酶催化形成的產(chǎn)物。水解完全的產(chǎn)物,如葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖,在發(fā)酵中可被酵母轉(zhuǎn)變成酒精;水解不太徹底的產(chǎn)物,我們稱之為低聚糊精,其中大部分是支鏈寡糖,它不會引起人們血糖增加和齲齒病。這些支鏈寡糖可被腸道中有益于健康的腸道微生物(如雙岐菌)利用,協(xié)助清理腸道。
每升啤酒約有3.5克蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物———肽和氨基酸,它們幾乎可以100%被人體消化吸收和利用。啤酒中碳水化合物和蛋白質(zhì)的比例約在15∶1,最符合人類的營養(yǎng)平衡。每升啤酒還含有大約35克乙醇,是各類飲料酒中乙醇含量最低的一種含醇飲料,適量飲用啤酒時,啤酒中的乙醇可以幫助飲者抗御心血管疾病,特別可以沖涮血管中剛形成的血栓。啤酒中沒有脂肪,飲用啤酒不必?fù)?dān)心脂肪攝入過多引發(fā)的肥胖病。每升啤酒還有50克左右的CO2,可以協(xié)助人們胃腸運動,也有益人體解渴。
啤酒從原料和酵母代謝中得到豐富的水溶性維生素,每升啤酒中含有維生素B10.1—0.15毫克,B20.5—1.3毫克,B60.5—1.5毫克,煙酰胺5~20毫克,泛酸0.5—1.2毫克,維生素H0.02毫克,膽堿100—200毫克,葉酸0.1—0.2毫克。啤酒中的葉酸含量雖然只有0.1—0.2毫克,但它有助于降低人們血液中的半胱氨酸含量,而血液中半胱氨酸含量高會誘發(fā)心臟病。
啤酒中的抗衰老物質(zhì)
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),人體中代謝產(chǎn)物———超氧離子和氧自由基的積累,會引發(fā)人類的心血管病、癌癥和加速衰老。人們應(yīng)從食物中多攝取一些抗氧化物質(zhì),減少這些氧自由基對人類的毒害。啤酒中存在多種抗氧化物質(zhì),如從原料麥芽和酒花中得到的多酚或類黃酮,在釀造過程中形成的還原酮和類黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等,都是減少氧自由基積累的最好的還原性特質(zhì)。特別是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸,可以避免對人體有益的低密度脂(LD)遭到氧化,防止心血管病的發(fā)生。啤酒中的阿魏酸雖然比番茄中的含量低10倍,但人們對它的吸收率卻比后者高12倍。
谷胱甘肽由于具有活性疏基,可消除人類的氧自由基,是人們公認(rèn)的延緩衰老的有效物質(zhì)。一般的酵母能分泌谷胱甘肽10—15毫克/升,某些新開發(fā)出的抗老化啤酒酵母谷胱甘肽分泌量可達(dá)到35—56毫克/升,這對人體健康是非常有利的。有些啤酒中由于釀造需要,還添加10—20毫克/升的維生素C,維生素C也是去除氧自由基的有效物質(zhì)。
當(dāng)然,大多數(shù)啤酒中的還原物質(zhì)存在于新鮮的啤酒中,它們也是協(xié)助啤酒保鮮的有效物質(zhì)。隨著啤酒保存時間的延長,這些還原劑也會慢慢氧化消失。近年來,啤酒中的多酚、類黃酮化合物因兼有對人體有益和對啤酒保鮮的作用,而受到啤酒界的廣泛重視。現(xiàn)在所生產(chǎn)的新型具有保健作用的啤酒如蕎麥啤酒、銀杏啤酒,主要是看中蕎麥和銀杏中黃酮類化合物含量較高的特點而開發(fā)出來的。
6. 一杯啤酒的營養(yǎng)成分
啤酒被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。如今,啤酒已遍及世界各地,深受人民喜愛。然而,對于啤酒中具體的營養(yǎng)成分和它對人體的保健功能,很多人都知之甚少。
7. 一杯啤酒的營養(yǎng)成分表
標(biāo)準(zhǔn)的啤酒一瓶640ml,酒精度4%,合酒精25.6ml,相當(dāng)于1兩50度的白酒,二兩25度的白酒。 啤酒酒精度一般在2.8~3..3度,麥芽汁濃度8~12度;白酒一般是38度、42度、52度等。 市面上啤酒大多數(shù)為八至十二度,這是啤酒的營養(yǎng)成分麥芽汁濃度(也叫原麥汁濃度)的含量,啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量,是以質(zhì)量比計算的百分?jǐn)?shù)。國家標(biāo)準(zhǔn)GB4927-1991《啤酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定啤酒最高度數(shù)為18度,最低為8度。至于酒精度按啤酒的分級要求不同,8度二級啤酒要求大于等于2.2,而18度優(yōu)級啤酒則要求大于等于4.5度。
8. 喝一杯啤酒好處
鮮啤酒里面有氨基酸,維生素,酒花素等。其中,氨基酸對人體健康很重要,這不多說,它簡直可以代替蔬菜里的。維生素也對身體很好,有維生素B,喝少量的酒可以使身體氣血通暢,幫助消化。
9. 有營養(yǎng)的啤酒
第一種:大連凱龍啤酒
大連凱龍啤酒,當(dāng)?shù)厝颂柗Q“奪命十一度”,可見威力有多么猛,甚至有時候比啤酒還勁大。
第二種:本溪龍山泉啤酒
本溪當(dāng)?shù)赜幸豢邶埳饺巳纬捎趭W陶紀(jì)時代的灰?guī)r層地質(zhì),因此泉水流出來的水帶有非常豐富的礦物質(zhì)。
第三種:大連干啤
大連干啤口感也非常好,其本身的含糖量很低,喝過之后不容易發(fā)胖,更加健康。另外喝后還會有后勁,也是非常的強烈。
第四種:燕京啤酒
燕京啤酒制作工藝繁雜,要經(jīng)過多道工序精選優(yōu)質(zhì)大麥,它采用的是燕山當(dāng)中深層無污染礦物質(zhì)水,營養(yǎng)價值豐富。
第五種:寧夏X5
在當(dāng)?shù)赜羞@么一句話,江湖人稱酒界扛把子的“奪命x5”,這是當(dāng)?shù)厝私?jīng)常流傳的一句話,
第六種:佳鳳啤酒
佳鳳啤酒生產(chǎn)于黑龍江,東北人都非常的豪放,所以喝酒也是非常的豪放。
第七種:唐山啤酒
唐山啤酒在當(dāng)?shù)厥欠浅5某雒模颂柗Q這種啤酒是“奪命十二郎”。
第八種:烏蘇啤酒
烏蘇啤酒產(chǎn)于新疆的烏蘇,是一個非常美麗的地方,其本身采用礦物質(zhì)水等釀制而成,也是含有豐富的礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
第九種:沈陽大綠棒子老雪花
由于這種啤酒是純綠色的玻璃瓶子,所以號稱大綠棒子。
第十種:金士百金大蒙啤酒
這款啤酒產(chǎn)于內(nèi)蒙,而內(nèi)蒙人也是非常的豪放,所以產(chǎn)的啤酒也不會遜色。這種啤酒也是后勁十足,喝過之
10. 一杯啤酒的營養(yǎng)會流失嗎
這樣的啤酒不建議再喝了,因為啤酒的原料是麥芽和酒花,都是活性很強的多酚物質(zhì),久存后容易與蛋白質(zhì)化合,破壞了啤酒的營養(yǎng)成分,也會使酒汁渾濁、變味,即使喝了味道也會變得不純正了。
同時,啤酒口感被破壞后,苦味會增加,泡沫減少,二氧化碳也會消失,并且長時間的放置容易滋生細(xì)菌,特別是在夏季,啤酒室溫存放幾個小時就會發(fā)生變色,甚至產(chǎn)生沉淀物,這表明啤酒的內(nèi)部營養(yǎng)成分被細(xì)菌分解了,同時也說明了細(xì)菌在啤酒內(nèi)大量繁殖,喝這樣的啤酒很容易導(dǎo)致嚴(yán)重腹瀉
11. 一杯啤酒的好處
沒好處,不曉得提這問題干嘛的。
我也是初中生,- - - -- - - - - - - - - - - 我很納悶?zāi)愫绕【聘陕锬模浚浚浚坎荒芎龋僖膊恍小?/p>
就算是紅酒之類的也盡量是少喝為好,因為根據(jù)美國醫(yī)學(xué)報告,喝酒的人患癌癥的幾率會高出不喝酒的人患癌癥的幾率。
盡量交些好的朋友,多出去活動。