1. 牛排可以喝啤酒嗎
手法：左手持叉，右手持刀，從牛排左下角開始切起來(lái)，向右上角方向一塊一塊切去。
刀叉：正規(guī)的西餐通常講究吃一道菜換一副刀叉，使用竅門是依次從兩邊由外側(cè)向內(nèi)取食。吃甜品的刀叉一般被橫向放置在用餐者正前方。
餐匙：個(gè)頭較大的叫湯匙，通常被擺放在用餐者右側(cè)最外端，與餐刀并列縱放。
另一把個(gè)頭較小的餐匙則叫作甜品匙，在一般情況下，應(yīng)當(dāng)被橫向擺放在甜品刀叉正上方，兩種餐匙不可混用。
餐巾：餐巾可用來(lái)擦拭口部、剔牙時(shí)掩口，當(dāng)女主人鋪開餐巾時(shí)則表示可以用餐，而當(dāng)女主人將餐巾放到桌上時(shí)則表示用餐結(jié)束。
佐餐酒：為紅或白葡萄酒，魚肉等海鮮和雞肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、豬肉等配紅酒。
斟酒：按順時(shí)針方向或從尊長(zhǎng)開始斟酒，洋酒是不講究斟滿的。
干杯：正規(guī)的西餐中，祝酒干杯只用香檳酒，應(yīng)先飲去一半的杯中之酒，而絕不能以葡萄酒或啤酒濫竽充數(shù)。
飲茶：喝紅茶和奶茶時(shí)，不要用茶匙舀茶，也不要將其插放在茶杯中，不用時(shí)將其放在杯托上即可。
面包：吃面包時(shí)要注意不能用面包擦著盤子里的湯底吃。
2. 牛排可以喝啤酒嗎百度
手法：左手持叉，右手持刀，從牛排左下角開始切起來(lái)，向右上角方向一塊一塊切去。
刀叉：正規(guī)的西餐通常講究吃一道菜換一副刀叉，使用竅門是依次從兩邊由外側(cè)向內(nèi)取食。吃甜品的刀叉一般被橫向放置在用餐者正前方。
餐匙：個(gè)頭較大的叫湯匙，通常被擺放在用餐者右側(cè)最外端，與餐刀并列縱放。
另一把個(gè)頭較小的餐匙則叫作甜品匙，在一般情況下，應(yīng)當(dāng)被橫向擺放在甜品刀叉正上方，兩種餐匙不可混用。
餐巾：餐巾可用來(lái)擦拭口部、剔牙時(shí)掩口，當(dāng)女主人鋪開餐巾時(shí)則表示可以用餐，而當(dāng)女主人將餐巾放到桌上時(shí)則表示用餐結(jié)束。
佐餐酒：為紅或白葡萄酒，魚肉等海鮮和雞肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、豬肉等配紅酒。
斟酒：按順時(shí)針方向或從尊長(zhǎng)開始斟酒，洋酒是不講究斟滿的。
干杯：正規(guī)的西餐中，祝酒干杯只用香檳酒，應(yīng)先飲去一半的杯中之酒，而絕不能以葡萄酒或啤酒濫竽充數(shù)。
飲茶：喝紅茶和奶茶時(shí)，不要用茶匙舀茶，也不要將其插放在茶杯中，不用時(shí)將其放在杯托上即可。
面包：吃面包時(shí)要注意不能用面包擦著盤子里的湯底吃。
3. 牛排骨用啤酒嗎好不好吃
可以的。我們?cè)趧?dòng)大骨頭或者排骨的時(shí)候都可以加點(diǎn)啤酒，這樣子更加入味
4. 牛排用啤酒燉好吃嗎
用料
牛排2斤、土豆2個(gè)、青紅生辣椒各2個(gè)、油適量、啤酒1罐、鹽1勺、蒜2個(gè)、干辣椒3個(gè)、姜3片、郫縣豆瓣1大勺
做法
1：牛排放入開水中稍微抄下水，水開了一分鐘就差不多撈起出鍋
2：鍋里放入少量食用油，后放入干辣椒，生姜和蒜爆香后把牛排丟進(jìn)鍋里而后加入鹽和豆瓣稍微翻炒下倒入啤酒。把生辣椒丟進(jìn)鍋里，并加入一小瓢清水進(jìn)鍋里燒開。
3： 把2中煮好的牛排倒進(jìn)電砂鍋中按慢火燉3個(gè)小時(shí)
4：土豆切大塊，把煨好的牛排夾進(jìn)碗里，把湯倒進(jìn)鍋里煮土豆，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右土豆就熟了，然后把牛排也一同放入鍋中稍稍煮下就可以裝碗了
5. 紅燒牛排可以放啤酒嗎
紅燒大排是上海的一道經(jīng)典菜，平時(shí)做法調(diào)味品主要就是黃酒，但是用啤酒做也很好吃。用啤酒做還有很多好處第一:去腥，第二：使肉質(zhì)有彈性，第三：更加醇香。所以，有了啤酒，才會(huì)有了這肥而不膩、脆而香糯、鮮嫩醇香的排骨。而啤酒不宜放早，在最后燉煮的時(shí)候放就可以了！
6. 吃牛排可以配啤酒嗎
拉格啤酒適合配帶奶酪的菜。拉格啤酒喝起來(lái)雖然較苦，但是回甘很怡人，一口喝完后，往往會(huì)在口腔里留下甜甜的回甘，讓人難忘，欲罷不能，真想一口一口把它喝完，即使最初的苦澀，也擋不住最后那一陣甜美的誘惑。苦澀過(guò)后就是甜美，品嘗拉格啤酒，吸引人的已經(jīng)不是單純的啤酒，而是生活哲學(xué)的美感。
拉格啤酒最適合搭配有奶酪制品的食物，如披薩、意面等。IPA較重的口味，可以去除奶酪的腥味，同時(shí)奶酪也可以讓苦味平衡，讓口感變得順滑。同時(shí)較重的酒精也可以緩解這類食物的油膩。
7. 吃牛排可以喝啤酒嗎
宴會(huì)禮儀：吃牛排先切小塊再細(xì)品 刀叉：正規(guī)的西餐通常講究吃一道菜換一副刀叉，使用竅門是依次從兩邊由外側(cè)向內(nèi)取食。吃甜品的刀叉一般被橫向放置在用餐者正前方。
餐匙：個(gè)頭較大的叫湯匙，通常被擺放在用餐者右側(cè)最外端，與餐刀并列縱放。另一把個(gè)頭較小的餐匙則叫作甜品匙，在一般情況下，應(yīng)當(dāng)被橫向擺放在甜品刀叉正上方，兩種餐匙不可混用。
餐巾：餐巾可用來(lái)擦拭口部、剔牙時(shí)掩口，當(dāng)女主人鋪開餐巾時(shí)則表示可以用餐，而當(dāng)女主人將餐巾放到桌上時(shí)則表示用餐結(jié)束。
佐餐酒：為紅或白葡萄酒，魚肉等海鮮和雞肉配白葡萄酒，牛肉、羊肉、豬肉等配紅酒。
斟酒：按順時(shí)針方向或從尊長(zhǎng)開始斟酒，洋酒是不講究斟滿的。
干杯：正規(guī)的西餐中，祝酒干杯只用香檳酒，應(yīng)先飲去一半的杯中之酒，而絕不能以葡萄酒或啤酒濫竽充數(shù)。
飲茶：喝紅茶和奶茶時(shí)，不要用茶匙舀茶，也不要將其插放在茶杯中，不用時(shí)將其放在杯托上即可。
面包：吃面包時(shí)要注意不能用面包擦著盤子里的湯底吃。
菜序：開胃菜、面包、湯、主菜、點(diǎn)心、甜品、果品、熱飲料，西便餐則是開胃菜、湯、主菜、甜品、咖啡。
8. 牛排加啤酒
1、所需材料：牛肉、雞蛋清、豆粉、啤酒。
2、材料要選擇上好的棒子肉。
3、剔除周圍的筋后，切成片，其他形狀也可以。
4、加半瓶啤酒，它會(huì)慢慢吸收。
5、給牛肉按摩，讓它充分吸收啤酒，加入蛋清三個(gè)，加入一丁點(diǎn)生粉。
6、牛肉的纖維較粗，所以要逆著紋路橫切，縮短纖維的長(zhǎng)度，切成兩三毫米的薄片。
7、其實(shí)肉類的腌制回歸根本，還是和時(shí)間溫度有關(guān)，一般而言，零攝氏度的時(shí)候，肉和調(diào)味汁能有很好的吸收效果，很多燒烤店也是調(diào)味后，將牛肉冷藏12小時(shí)以上。
