本篇文章給大家談談《福佳啤酒是什么類型的》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、hoegaarden什么酒?
- 2、福佳白啤酒多少度
- 3、福佳白啤酒是艾爾還是拉格?
- 4、福佳白啤酒什么檔次
hoegaarden什么酒?
hoegaarden啤酒中文品牌名叫福佳白啤酒,是比利時的一個啤酒品牌,經典比利時的傳統風味,由皮耶塞利斯于1966年創立。
Hoegaarden啤酒屬于比利時品牌的啤酒,其中文名叫福佳白啤酒。福佳白啤酒以專門制作傳統風味的比利時白啤酒聞名,其創始人為比利時人皮耶塞利斯。
Hoegaarden啤酒于1966年創立于豪格登酒廠,該酒廠的位置在比利時城鎮胡哈爾登。在當時,當地所盛行的是一種利用布拉奔(Brabant)地區盛產的小麥為主原料,通過發酵,再配以香料調味,就可以生產出流行的比利時白啤酒。
而豪格登酒廠在20世紀開始式微,甚至開始一家家倒閉,后來是皮耶·塞利斯在1966年時在自己的倉庫里建立了一個小酒廠,開發新的啤酒釀造工藝,以水、酵母、小麥、蛇麻草、香菜及庫拉索橙皮為原料,生產的啤酒口感比之前更豐富,非常受歡迎,流行至今。
福佳白啤酒多少度
福佳白啤酒一般是4.5度左右。福佳白啤酒是產自比利時的啤酒品牌,主要生產傳統風味的比利時白啤酒,使用二次發酵工藝釀制。
因為相對于其它酒種,它的酒精度比較低,所以不太容易醉人(酒量特別差的女孩子除外),也正是這個原因,人們常常把啤酒作為對抗炎熱,煩悶的夏天的解暑利器。當然了,它清爽的口感,清香的味道,豐富綿密的啤酒花和清澈透明的酒液,都是使它被人喜歡的加分項。
福佳白啤酒歷史:
豪格登酒廠所在地——比利時城鎮胡哈爾登(Hoegaarden),早自中世紀時,就已經在當地修道院僧侶的協助下,建立起傳統的啤酒制造產業。當地所盛行的是一種利用布拉奔(Brabant)地區盛產的小麥為主原料,并使用上發酵工法為基礎,以香料調味的比利時白啤酒。
但該產業在20世紀開始式微,最后一家當地酒廠Tomsin于1957年關閉。原本曾在Tomsin酒廠工作過、酒廠關閉后以送牛奶為業的塞利斯為了恢復獨特的福佳口味,以10年時間鉆研配方。并在1966年時在自己的倉庫里建立了一個小酒廠。
福佳白啤酒是艾爾還是拉格?
是艾爾。
福佳白啤酒,又稱白色艾爾,它以小麥為原料,采用傳統的艾爾釀造法,經過上層發酵,并在瓶中進行二次發酵。因為福佳白啤酒沒有經過過濾,以香料調味的,所以它保留了自然云霧狀的酒體,啤酒里面有淡淡的果香味。
福佳白啤酒的介紹:
福佳白啤酒是由比利時人皮耶·塞利斯于1966年創立,以專門制作傳統風味的比利時白啤酒而聞名。如今已成為國內入門級精釀啤酒的首選酒款。不過,在市面上的產區較多,可以買到的進口產地有比利時、韓國,國產產地為武漢、福建。
福佳白國產口感上清爽易上口,又獨具特色,入口是是甘甜的花香,然后是水果香味,隨后留在嘴里的是非常干爽的感覺,花香和果香濃郁;比利時進口福佳白的泡沫綿密,麥香味濃郁,口感層次感豐富,有清新的酸甜和蘋果味道。
福佳白啤酒什么檔次
福佳白啤酒這是屬于一個低端的一款啤酒,而且比較受到市場的歡迎,口感比較好。
白啤酒14世紀起源于LwuvenTieneu,后來逐漸在歐洲流行。它以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,有時加入5%的燕麥,經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成,其特點是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營養豐富。
關于《福佳啤酒是什么類型的》的介紹到此就結束了。