本篇文章給大家談?wù)劇镀【圃趺粗蠛煤扔纸】怠穼?yīng)的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
煮啤酒的做法詳細(xì)步驟
啤酒 / 醪糟
枸杞 / 紅棗 / 冰糖
1.紅棗去核、枸杞洗凈泡發(fā)后瀝干水分。
2.啤酒緩緩倒入鍋中,加紅棗、枸杞煮沸。
3.煮沸后下醪糟,再煮10分鐘,可酌情根據(jù)自己口味加冰糖調(diào)味。(注意~醪糟本身就帶有甜味,放冰糖量不用太多)
4.看起來就很養(yǎng)生的醪糟煮啤酒就完成了!
啤酒經(jīng)過煮沸,酒精都揮發(fā)掉了,不容易喝醉。這時沒了酒精的啤酒帶有微微甜味,加入醪糟同煮,酸甜風(fēng)味更突出。
和冰啤酒相比,醪糟煮啤酒沒有夏日冰鎮(zhèn)飲用的爽口與酣暢。但它飄著枸杞,帶著紅棗味,更像是冬日里一道溫暖的甜品!
干了一碗醪糟煮啤酒,整個人喝得微微發(fā)汗,不見暈眩,清醒又暢快。味道酸甜而不失啤酒風(fēng)味,以往冰啤酒里二氧化碳的刺激感,在此刻化身溫柔爽滑的口感擁抱著你,這是一種很舒適的感覺。
食材準(zhǔn)備:啤酒兩聽,紅棗5顆,冰糖50g,枸杞適量,香橙一個,白醪糟(酒釀)一大勺
香橙酒釀熱啤酒的做法
Step1:選一個軟度適中的香橙,舀一勺鹽在香橙果皮上,用手干搓橙子。目的是為了把橙子果皮上的果蠟和農(nóng)藥殘留等臟東西搓下來,然后用清水沖洗幾遍,這樣處理后的香橙就可以連著果皮下鍋了待會兒。
Step2:洗好的橙子切成薄片,紅棗對半切開。至于橙子和紅棗應(yīng)該切成什么樣,完全取決于個人的喜好和手法,這不影響熱啤酒的口感。
Step3:把切好的香橙鋪在煮鍋底部,放入紅棗和冰糖。冰糖用量僅供參考,大家要根據(jù)自己的喜歡的甜度增減冰糖用量。
Step4:煮鍋里倒入兩聽500ml的啤酒,什么牌子的都可以。中小火煮至啤酒微微冒泡。
Step5:把枸杞倒入鍋里,舀上一大勺酒釀倒入鍋中,繼續(xù)煮至啤酒稍微有沸騰感就可以關(guān)火了。
用碗盛著喝也行,不過如果有耐熱玻璃杯的話用杯子喝更有儀式感。香濃清甜的熱啤酒口感層次豐富,比米酒喝著更加爽口。如果你心動了的話,不妨也試試吧!
熱啤酒不要煮太久了,煮太久的話會造成酒精揮發(fā),喝著酒味就沒有那么濃郁了。只需要煮到啤酒能看到輕微沸騰感就可以了。
啤酒怎么煮才好喝?
主料:啤酒4瓶。
輔料:生姜兩片、冰糖五顆、紅棗四顆、枸杞適量、醪糟兩勺。
步驟一、所有配料放在一起。見下圖:
步驟二、倒入啤酒。見下圖:
步驟三、大火煮,直至豐富的泡沫,換小火煮一分鐘。見下圖:
步驟四、成品。見下圖:
怎么做煮啤酒好吃,最正宗煮啤酒的做法
煮啤酒原料
啤酒2瓶、紅棗(3—5粒果肉厚實)、枸杞(5—10粒)、陳皮(新鮮陳皮少許)、冰糖(依個人口味添加)、醪糟(60克左右超市有賣)
煮啤酒做法
將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸即可(紅棗搗爛)。或在鍋中放進(jìn)沸水(一碗)將紅棗、枸杞、陳皮、冰糖、醪糟加入,熬10分鐘左右,關(guān)火,將啤酒沖入熬好的汁水中即可飲用。
如果喜歡姜片的還可以加入1小片生姜同煮,不容易喝醉,又好吃哦!“煮啤酒”味道純正醇和,香氣濃郁,飲用爽口、回味無窮。
但對于內(nèi)熱體質(zhì)的人群,或者說身體比較健碩的青壯年人群,偶爾喝點涼啤酒是可以的。提醒喜歡飲酒的人們切記:“小飲怡情,大飲傷身”。
煮啤酒的做法還是比較簡單的,但是并不是人人都適合喝煮啤酒,大家要根據(jù)自己的體質(zhì)來,其次就是要適量的飲用!
關(guān)于《啤酒怎么煮好喝又健康》的介紹到此就結(jié)束了。