本篇文章給大家談談《紅高粱啤酒多少錢一箱》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、大爺撩妹喝啤酒是什么電影?
- 2、口水也能釀酒,你還知道哪些奇葩的釀酒原料?
- 3、龍江紅高粱注冊過商標嗎?還有哪些分類可以注冊?
- 4、《紅高粱》好詞好句
- 5、《紅高粱》中,余占鰲往酒簍子里撒尿,結果釀成好酒,這是個啥原理啊?有沒有化學反應可以解釋?
大爺撩妹喝啤酒是什么電影?
作者:宅少
來源:宅總有理(zmrben115)
1
多少年過去后,當人們回看文藝史,發現小鮮肉們抖顏值、賣風騷的渣演技被時間徹底掩埋后,人們深切懷念的,仍是葛優葛大爺在近20年愛情片中展現出的出色撩妹技巧。
2010年后,別看愛情片和愛情劇都忍不住拉一幫鮮肉給流量充值,想在電影院里勾起女粉絲的尖叫,但要說起哄女孩兒高興,撩動妹子們的芳心,順道讓觀眾跟著笑得前仰后合。
你大爺還是你大爺 。
早在1988年的《頑主》里,葛優飾演的楊重就把馬曉晴飾演的手絹姑娘劉美萍給聊得“無法自持”。那是文藝鼎盛的80年代。小伙子大姑娘們都喜歡看書、看展、哲學、美學,葛大爺自然懂得如何取悅對方:
張口就戳中了妹子的心豁:
劉美萍頓時就被大爺的魅力感染,引為人生中唯一的貼心知己、人生導師:
一轉眼,就開始眉目傳情:
搞得尚未成名的葛優無法撤退:
靠著這一重要角色,葛大爺當仁不讓地拿下當年金雞獎,迎來事業轉折。
但葛大爺只會逢場作戲,撩完就跑了嗎?并不是。到了1992年《編輯部的故事》里,他搖身一變,成為了真誠、熱心的李東寶,為多少內心充滿迷惘的當代青年排憂解難,指引方向。直到現在,網上還流傳著他的金句:
而當年,李東寶在“流星撞地球世界即將毀滅”之際對戈玲的一番表白,就足以證明咱們大爺耍起嘴皮子來,能把姑娘迷成什么樣:
《編輯部的故事》畢竟還不是純粹愛情片,跟戈玲的表白,也不過牛刀小試。
真正展現全畫幅的撩妹身手,還是在1998年的《不見不散》里。跟女主徐帆見頭一面,葛大爺飾演的男主劉元,就被一位相處多年的哥們兒無情拆穿了“真實面目”。
一看就是一位久經情場的老手:
當徐帆遭遇困難,去他的車房借宿時。表面上是在教育人家,其實是故意把話題往“下流”方向引,以此來試探兩人親密的邊界:
先來批判(贊賞)一下姑娘的身材:
注意葛大爺細膩的表情。
這似看非看、故意低眉不看對方的眼神,顯然是一種含蓄的、紳士的戰術性試探。
果然,扭頭,又撩了徐帆一道:
跟姑娘因為命運的戲弄分手后,葛大爺為了見對方一面,還特意在報紙上登尋人啟事。一見面,葛大爺戴著一副墨鏡,上來就摸:
裝成瞎子,來段兒詩朗誦:
還趁著裝瞎,說了心里話:
氣氛,差不多都點到了;情話,撩得也差不多了。緊接著,再故意給徐帆賣個破綻:
姑娘雖然生氣了,可是兩三句話把氣給哄下來,這一套組合拳打完,不就親密了許多?
你看,這一回私密空間,就可以動手動腳,漸漸奔向“哥們兒對你有意思”的主題了:
高,實在是高。
但光有這些虛頭巴腦的小手段也不行,90年代的姑娘,不比80年代賣手絹的劉美萍,不是你念兩句尼采、佛洛依德就能解決的。
咱們葛優葛大爺,焉能不懂這個道理?
所以還是得替徐帆辦實事。
幫忙弄錢,幫忙弄事業:
廣泛撒網、誘敵深入、裝瘋賣傻、以虛擊實、知己知彼、順勢而為、出其不意…
我都要忍不住替葛大爺戰術后仰了。
2
當然,像《不見不散》里這套“油滑”的組合拳,是一般男青年駕馭不了的。但葛大爺的拳路色彩繽紛,并不止一家。到了1999年的《沒完沒了》里,葛大爺雖然飾演一個慫頭慫腦的小司機,追債間隙,依然不忘撩妹。
這次葛大爺就一個招兒:暖。
將吳倩蓮飾演債主妹妹從醫院綁架后,眼瞅著姑娘犯病,親自給人家試針:
趁著姑娘去洗澡,給人家現扎了條裙子:
一番浪漫情調,把吳倩蓮給迷得:
而“伺機而動的臭貧”,永遠是葛大爺打動各方面軍女孩的殺手锏利器。
吳倩蓮讓他假扮男友,他得賣個乖:
孤軍深入,步步為營,直取芳心。
等到吳倩蓮終于忍不住問:
葛大爺頓時“李東寶”上身:
就這嘴上功夫,豈是那些只會賣弄五官和扭曲演技的小鮮肉們能比的?咱們大爺,一手暖,一手貧,精神、物質兩手抓,兩手都硬。即便是在鮮肉橫行的2010年,頭上稀疏的頭發寸草不留,撩起舒淇,還不是手到擒來?
跟人家一見面,就直奔主題:
眼看相親不成,曲線救國,先做酒友。
其實說穿了,是為了解救姑娘芳心。
夸人,那都只是常規操作了:
明知道舒淇飾演的笑笑心有所屬,他還是奮起直追,絲毫不因為世俗的阻礙而退卻。
這時候的葛大爺,早已練就了“菩薩心腸,金剛手段”,什么暖呀貧的那都是形似有招卻無招…跟姑娘擺起臉來,一身“壞男人”氣派。
當“被小三”的笑笑問:
葛大爺瞬間皮笑肉不笑:
尤其最后撂下的一句大殺器,說這話時那種老道、蠻橫、久經滄桑、見過情場大場面的口吻,不比鮮肉們空有皮囊的霸道總裁強?
你看舒淇都給問傻啦:
可扭過頭去呢?還不是拿自己的肉身當馬凳,給了姑娘一個公主似的臺階下:
哪個姑娘受得了這一句:
所以啊,從上世紀80年代到本世紀頭10年里,多少的鮮肉變成了東去的流水,多少的顏值散作了昨日的煙花,我們葛優葛大爺,卻一直堅挺,一路斬獲了多少美女的芳心,擁有了延綿不絕的長達近30年的愛情。
如果真的評選片場界“中華艷福第一人”,葛大爺必定會當凌絕頂,一覽眾山小。
無論是《甲方乙方》里鬼馬精靈的劉蓓:
還是《不見不散》里心懷高遠的徐帆:
抑或是《大腕》里干練英武的關之琳:
還是《沒完沒了》里柔弱甜心的吳倩蓮:
再到《非誠勿擾》里憂傷傾城的舒淇:
睜開你們明亮、智慧的雙眼,看看上面這些故事結局吧,看看葛大爺的艷福吧,諸位。
咱們大爺哪次不是擁美人入懷了?
3
一望可知,20多年來,葛大爺能從手絹柜員劉美萍,一路撩到空姐笑笑,不是擁劉蓓入懷,就是牽吳倩蓮的手,這完全得益于一部又一部出演馮小剛的電影。
從由王朔小說里的《頑主》楊重算起,再到王、馮一起寫的《編輯部的故事》,再到馮小剛把王老師那套臭貧磕繼往開來,葛優才笑傲20年,撩動著各個時代美女們的心弦。
某種程度上,葛大爺也成為馮、王二人的化身,替這倆兄弟在電影里過癮,從30出頭一直浪到“蒼孫無限好,只是近黃昏”。
馬未都說過,王老師是個還原生活的能手。只要是生活里發生的事,他能給你以極強的感染力和共情力寫出來。當初,他寫“純情故事”登上文壇,大部分劇情都有原型。他自己也在四卷本文集的序言里承認過。
可見葛大爺早年在電影里撩妹的那些手段,也差不多是從生活中挪用的。
「這大概是蒼孫們的內心想法」
1985年,《當代》雜志刊登小說《浮出海面》。署名“王朔沈旭佳”。沈姑娘就是王老師的時任女友,后來的老婆。那個年代,能發表文章,多大的體面啊。王老師直接把署名分了一半,這要是擱現在,相當于開公司分股份,哪個姑娘不動一回心?據馬爺回憶,王老師當初追沈旭佳也是玩命。大晚上10點還在舞蹈團的宿舍賴著不走,人家洗完澡,把臉盤塞床底下準備熄燈。馬爺都臊得慌了。我們王老師卻是一副滿不在乎的樣子,說:
“再聊會兒,再聊會兒。”
后來在《我是王朔》這篇訪談里,王老師也追憶過和沈姑娘的純情往事。
那時王朔沒正經工作,全指著寫小說了。沈姑娘前途大好,卻對各路大款不聞不問,認定了王朔是自己的蓋世英雄。兩人最早是巧遇,各自留了電話,說沒事兒約約。后來相約去玉淵潭游泳(據說還是裸泳),背完了所有外國名人后,就袒露心跡了。這期間,王朔叫上馬未都去看沈姑娘跳《屈原》,臺上沈跟男演員臉對臉下腰時,他醋意大發地說:
“估計丫親了個嘴兒。”
遙想當初,兩人都沒錢。一個指著寫小說,一個指著留京。出去吃飯都不敢多點菜,生怕吃冒了。有一次沈姑娘在北展演出,后臺的大衣、手表全讓人順走了,跟王老師出去壓馬路,經常歪著脖子看人家手表上的時間。直到《一半火焰一半海水》發表,王朔口袋里才寬裕一些。1988年,四個電影一起開拍,王成了初代京圈核心,徹底揚眉吐氣。
就在前一年,他跟沈姑娘結了婚。
相比之下,馮小剛其實算不得“撩妹高手”,甚至跟女孩兒一對一單練的時候經常找不到話說。他能追到徐帆,有王朔一半功勞。
「當徐帆年輕的時候」
馮小剛見徐帆最早是在北影廠放映室,大家一起看《大撒把》。也是王朔小說改的。男主葛優,女主徐帆。看的時候,馮不知道徐坐身后,跟人說這女主角演得真不咋地。扭頭才看到當時還一臉水嫩的徐老師。1993年一天夜里,馮小剛突然給徐帆所在人藝宿舍打電話,接通后說你肯定不知道我是誰。
徐帆說,你是馮小剛吧?
約姑娘出來,馮小剛一嘴的能說會道就點不著火了。吸取教訓后,第二回他叫上了王朔,兩人一起去人藝。拿他自己回憶錄里的話說,希望這次步子邁大一點,迅速把關系搞庸俗。找到徐帆后,就說請她吃飯。徐帆當晚要看《火神與秋女》,說去不了。馮小剛就沒話了,要拉王朔走。還是王老師久經沙場,說,你要聽她的,下回你還約不上:
“直接給她拉上車再說。”
于是兩人以送妹子看演出為名,把徐帆“綁架”到了向陽屯一個飯館里。徐帆一路叫哥哥,以“跳車”威脅,哥哥們沒搭理。馮小剛本來心都軟了,一瞅王朔,滿臉泰然,也就咬牙拉到了館子里。一坐下,自己干了半碗白酒要向徐帆賠罪,喝完直接就暈倒在桌子上。
還跟人囑咐呢:
“一定把我妹妹安全送回宿舍。”
回去的路上,他一直躺在徐帆的腿上哼哼唧唧,把妹子的胳膊都枕麻了。
這段聽起來,就有那么幾分像是《不見不散》里愛給姑娘留電話的劉元了。
后來,馮和徐一起提名金雞,去廣州參加電影節。在機場時,他逮著誰跟誰介紹說徐帆是自己女朋友,弄得徐帆哭笑不得。上了飛機,本來跟徐帆坐一起的馮鞏主動跟馮小剛換了座位。徐帆對馮小剛說,誰是你女朋友哇?你怎么不問問我愿意不愿意呀?
馮小剛不顧周圍人的目光,答曰:
“我正式通知你,從現在起就是了。”
4
搞文藝的人撩妹嘛,當然不能那么粗野,是要往姑娘心豁里面塞情話的。賈科長說趙濤是自己的繆斯,每部電影都要使濤姐,連《海上傳奇》這樣的紀錄片都沒忘了繆斯露臉。拍過《愛情麻辣燙》的張楊導演,連跟自稱三毛轉世崔女士ONS一下,敷衍情話也是詩意。在那篇爆文里,崔是這么寫的:
姑娘問:“何為思念?”
導演答:“日月,星辰,曠野雨落。”
“可否具體?”
“山川,江流,煙裊湖泊。”
“可否再具體?”
“萬物是你,無可躲。”
不過這充其量就是攢辭藻的水平,還沒能深入靈魂。曾幾何時,網上流傳著一張從電影《無窮動》里截出來的洪晃大姐的臺詞,那撩妹手段之犀利,號稱“中國mind fuck第一人”,直接把張導的湖泊山川摁在地上摩擦:
這段“mind fuck”一傳開,網友紛紛猜測說的是前夫陳凱歌,害得洪老師還親自上微博辟謠,說是劇中臺詞,別當真,不要對號入座。但拋開此事,洪晃還對前夫評價過一句:
“就丫那張嘴,再無聊的事都能給你侃出花來,你不佩服都不行。”
這也是為什么當初洪晃被陳凱歌迷住了。這也是為什么在現實生活里,比起馮小剛、王朔這種貧嘴,陳導才是那代文藝工作者里的“女人緣王者”。馮、王還需要葛大爺在電影里替他們過干癮,而洪晃的原話是:
“我跟陳凱歌好了之后,才知道什么叫嫉妒。真是一種特別不好的感覺,突然發現怎么會有這么多女人喜歡他,我就暈菜了。到最后,我甚至有潑婦的欲望。之所以要離開這個婚姻,就是因為它會把我最惡劣的一面帶出來。”
陳導當初有多迷人,隨便舉幾個例子就知道了。他畢業北京四中,往來間都是些雄心壯志、指點江山的同學。在北影讀書時,他一米八的大高個兒,是籃球隊的主力,還是全班讀書最多、最廣的人。畢業后沒幾年,家里就堆滿了《紐約客》和各種原版書。自打學生時代起,就一直熠熠生輝。
放在今天,妥妥的偶像劇男主。
關于洪晃的身世,之前我寫過。人家住史家胡同,祖父是跟魯迅打筆仗的大學者章士釗。她媽章含之,曾任毛的英語老師。章士釗是章含之養父,章含之的親生父親,是中華民國陸軍上將陳調元之子。她爸洪君彥,北大經濟系的教授。后來爸媽離婚,她媽嫁給外交部部長喬冠華。洪晃成了喬的繼女。
1974年,中美關系改善,中國派出一批小留學生赴美,洪晃位列其中,年僅12歲。她跟羅斯福夫人、肯尼迪夫人是校友,跟鮑勃·迪倫的的女兒是同班同學。1986年,全國人民還吃不飽、陳凱歌連一件幾十塊錢的皮夾克還買不起時,25歲的洪晃成為一家外資企業南京代表,年薪高達7萬,還是美金。
也就是那時,洪晃看到陳凱歌拍的《黃土地》,立馬就悸動了。人家是看西方電影長大的,依然被陳導的才華折服。拿洪老師自己話說,那時掙了錢,很希望跟藝術沾上邊。陳凱歌拍《孩子王》時,她就跟前任丈夫Andrew去外景地探班,回去后,就看Andrew不順眼了。而陳凱歌帶給她的都是什么呢?一個叫《毛主義者在紐約》的劇本,充滿了洋氣、深邃的后現代風格。即便凱歌很窮,攢錢才買得下一件皮衣,洪晃全然不在意。
「這大概是洪晃的真實想法」
1989年,洪晃和陳凱歌在紐約市政廳登記結婚。一個德國小朋友給當的證婚人。
然而結了婚,洪晃才知道自己是被藝術沖昏了頭腦,兩人根本不合適,談談戀愛還行,做個情人也可以,要做夫妻就是扯淡了。
《霸王別姬》籌備期間,兩人勢同水火,在處理感情遺產。沒多久,陳凱歌就搭上了當時另一位國民美人,倪大主持。雖然兩人的愛戀長期出于秘密狀態,但據說陳父葬禮上,倪主持以未婚妻的身份出現。然而這段令當事人傷感的歲月最終只留下一地眼淚。
佳人沒能等到才子的一紙婚書。
那時候,陳凱歌已經從戛納歸來,靠著《霸王別姬》摘下了金棕櫚上的葉子。若要是像洪大姐說的80年代就有許多女人圍繞,這時陳導的魅力更是萬丈紅塵都壓不住了。也不知道是不是因為出身北京四中,陳導從小到大還是受了一些同學往來非富即貴的影響,最終選擇了家世不凡的陳紅做一生知音。陳紅的外叔公唐天際,是開國中將,做過總后勤部副部長,不是一般人。至于陳紅老師的美貌,看看瓊瑤的《水云間》和《大明宮詞》就知道了。
「當陳紅年輕的時候」
1995年,陳凱歌和陳紅在聚會上相遇。當時凱歌是中國最具盛名的導演,陳紅見了,一點也不扭捏,反而顯出紅色血統的高傲,給陳導留下深刻印象。后來拍《風月》時,本來選了臺灣女演員王靜瑩,王拍完40個鏡頭,實在不入戲,凱歌就打算換人。恰好,陳紅在離拍攝地蘇州不遠的浙江烏鎮趕拍電視劇《霜葉紅似二月花》,陳紅也曾來探班,陳導就有意試戲。萬萬沒想到,陳紅試戲后不久,就有人寫匿名信告到了投資人徐楓那里。
當時,上海《文化電影時報》聊過這件事,還別有用心地管它叫個什么“黑函事件”。結果并未引起波瀾。最后陳導找了鞏俐。
這幫看熱鬧不嫌事大的記者,也真是小看了我們凱歌導演。懷揣藝術野心,尤其剛拿到金棕櫚,人家會給女演員開后門嗎?人家后來追陳紅,是帶她去看坂本龍一的演唱會。
以陳凱歌滿腔的文藝內涵,在美國見世面的洪晃都抵擋不住,陳紅估計更暈。更難能可貴的是,戀愛后,陳凱歌從一代名導變成寵妻暖男,即便是當著媒體朋友的面也是一口一個“紅紅”。這份肉麻,誰頂得住?
5
人嘛,都是歷史環境的產物。同樣是第五代領軍人物,由于出身問題前半生一直信奉“夾著尾巴做人”的張藝謀,就不像凱歌那么高調,也很難讓一幫女人為他吃醋變成潑婦。
關于老謀子日后對鞏皇有無情話綿綿,不得而知,反正在首任妻子肖華的回憶錄里,他走的是低調、溫柔的暖男路線。
張藝謀和肖華是中學同學,兩人因辦黑板報日漸親密。張導表達愛意的方式,都是含蓄、內斂的。一次肖華騎新車到學校,他特意湊上去提醒,說你新車不要放外面,曬久了不好。兩人是班干部,張藝謀沒收了同學東西,不直接交給老師,而是開完干部會后,悄悄交給肖華。為了接近肖華,他還跟家里人撒謊,說眼睛不好使,希望調座位。
為避免引起大家的注意,特意要求調到肖華身后而不是同排。當時騙家長,老謀子下血本,直接把視力表給背了一遍。
后來,兩人插隊。張藝謀動不動就去找肖華,一會兒送日記本,一會兒送魯迅的書。那時,兩人確定了關系。張藝謀親對方一下,兩人都害羞得面對面不敢再多說一句話。再后來,兩人回城進廠,張藝謀又是送時髦的毛線,又是送自己親手畫的紀念郵票,還特地在郵票上設計了兩人的生日,可見心思細膩。
為了畫那批郵票,張藝謀天天熬夜,就為了趕在肖華的生日前畫出來。
如此純情的表達,焉能不俘獲芳心?
雖然在撩妹的手段上,老謀子不像王朔那么“自信飛揚”,耗到女生宿舍熄燈都不走,不像王的基友馮導那么會“擅自做主”,但在婚姻結局上,這幫人也算是殊途同歸。也許是歷史轉型期的緣故,也許是圈子風氣的感染,反正這幫導演看來看去領的都是同一款劇本。
這個劇本,王老師自己也寫過。名字就叫《過著狼狽不堪的日子》,也就是馮導拍《甲方乙方》前因“精神污染”名義被槍斃的那個。后來改編成了電影《一聲嘆息》。
「《一聲嘆息》里出軌男人的心聲」
這次,主演不是葛優,是離過婚的張國立,飾演一個作家。徐帆老師,演原配,劉蓓演個大學生第三者。故事講一個作家在原配和第三者之間痛苦輾轉。要非說這劇本有原型,那大概就是沈姑娘和徐靜蕾之戰的戰爭。
1992年,王老師出了文集,也成為影視圈的領頭羊。這時,他遇到了“邋遢帥”的徐靜蕾,引為一生知己。他和沈姑娘之間的裂隙,也就此產生。對此,王老師內心充滿愧疚,痛苦之情,直至多年后寫《致女兒書》還溢出紙面,恨不得拿自己當千古罪人鞭笞。后來給馮寫《非誠勿擾2》,李香山臨死前說的那些話,仿佛都是王老師的心里話,尤其那句:
“屢次被人愛過,也屢次愛過別人,到頭了還得說自己不知珍重,辜負了許多盛情和美意,有得罪過的,暗地與我結怨的,本人在此也一并以死相抵了。”
不知沈姑娘看了,會是什么心情。
6
至于馮小剛,他追求徐帆時,不知道跟前妻張娣辦了離婚手續沒。反正跟徐帆結婚,是1999年的事。第二年9月,由《過著狼狽不堪的日子》改編的《一聲嘆息》上映了,里面演原配的徐老師有句臺詞是:
“別人跟我說,你們文藝界挺亂的…”
對了,演大學生第三者的劉蓓,也嫁給過一位第五代導演。那就是拍《大明王朝》的黎叔。后來黎結識另一位女演員,就跟劉蓓離了。《一聲嘆息》里有段情節,說第三者去見原配,“懂事”的女兒泡了一杯鹽水,遞給第三者。第三者接過杯子,強忍著喝下去。
后來劉蓓接受采訪,不禁黯然道:
“當初演的時候,我根本不懂那杯鹽水里包含了多少的辛酸苦辣、喜樂哀愁,只想怎么能演出這一杯水的咸。如果今天再讓我演,我一定是另外的演法。我曾是給人家那一杯鹽水的人,也曾是喝了這一杯鹽水的人。當你想到,你曾經也就是那一杯鹽水,然后當你喝下去的時候,千萬別說太咸,別說太早…”
聯想到后來劉蓓跟張若昀的爸結婚、離婚、又復婚,再回頭看這段采訪——
我只能說的是:
“我看不懂,但我大受震撼。”
最令人震撼的,還是當年“為人低調”的張藝謀。跟鞏皇談戀愛,居然沒有走到一起,不愿給人家一紙婚書,引來佳人百般委屈。鞏皇還好點,至少后來有個歸宿。前人肖華的委屈,可能就大了不少,否則不會在1992年出版的《往事悠悠》里歷數那些歲月哀愁。
那本書里,肖華懷著滿腔哀傷說,自己曾為張藝謀放棄上大學,放棄一個大好前途,在張考北影年紀超標之際,還通過自己的姐夫、《中國烹飪》雜志攝影記者王滌寰的關系,把老謀子的攝影集送到時任文化部部長黃鎮手里,這才幫丈夫破格錄取,上了大學。
字里行間就是一個字:愛。
結果去了北京,張藝謀回家覺得肖華不夠洋氣,還讓她燒掉自己寫的情書。更令肖華感到痛苦的,自然是拍完《紅高粱》,張藝謀跟她攤了牌。最終,兩人解除夫妻關系…
此后,張藝謀走向國際,成為一代文藝標桿。
肖華則留在西安,獨自老去。
多年后,也不知他還能不能想起,為了逗她開心,老是給她講各種各樣的故事,其中講的最好的、最令她難忘的,是意大利作家路易吉·皮藍德婁的《西西里的檸檬》。
記得當初《深夜食堂》里有句臺詞,叫:
其實比不上王老師現身說法,在電影《一聲嘆息》開頭獨白里寫的那句:
“有些事一開始是喜劇,最后卻成了悲劇。”
???? ● ????
今日排名,看到自己的頭像私信我進吃瓜群
口水也能釀酒,你還知道哪些奇葩的釀酒原料?
釀酒是我國一個傳統工藝,在【紅高粱】這部電視劇里,當地的人們就是用高粱釀酒的而且用高粱釀出的酒度數還比較高。
在我國高粱酒也是挺出名的,以高粱為原料釀造白酒,在我國獨步世界,久享盛名。在我國很多地區,都有自己種高粱,自己釀酒的習俗,大家都將這稱之為傳統土法高粱酒。在【紅高粱】這部電視劇里,你會發現人們把高粱當做是自己的子女,當它收割時人們會舉行一個豐收會來表達他們對高粱的敬意。
另外一個釀酒原料就是玉米,玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物, 植株高大, 莖強壯, 是重要的糧食作物和飼料作物, 也是全世界總產量最高的農作物, 其種植面積和總產量僅次于水稻和小麥,所以也經常用它來作為釀酒的原料。
玉米一直都被譽為長壽食品, 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等, 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。但由于其遺傳性較為復雜, 變異種類豐富, 在常規的育種過程中存在著周期過長、 變異系數過大、 影響子代生長發育的缺點, 所以人們用它來作為釀酒的原料。
黑玉米也是釀酒原料之一,它與普通玉米不同,黑玉米籽粒皮厚,不易蒸煮,可用清水浸泡8小時—10小時后,清洗干凈后再放進籠子里蒸,并且在這個過程當中一定要控制時間,不能蒸太久。蒸完后然后拿到室外冷卻發酵,發酵完后進行過濾保存。
龍江紅高粱注冊過商標嗎?還有哪些分類可以注冊?
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第8類(手動器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9類(科學儀器、電子產品、安防設備)
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第11類(照明潔具、冷熱設備、消毒凈化)
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第39類(運輸倉儲、能源分配、旅行服務)
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《紅高粱》好詞好句
;1. 關于高粱的句子
描寫高粱的句子
1. 秋,在這迷人的季節里,一片片樹葉從枝頭飄落,一群群大雁排著人字形隊伍往南飛,一塊塊成熟的高粱好似無際飄來的晚霞,一朵朵金黃的秋菊在秋天里開得更加燦爛。
2. 父愛是酒,沒有啤酒般清爽宜人,沒有紅酒般情調高雅,沒有黃酒般淡淡香味,沒有伏特加那么純烈如火,父愛是一壇自制的高粱酒,醇厚濃香,后勁十足!
3. 當第一陣秋風吹過田野的時候,吹黃了稻子,吹紅了高粱,人們這才感受到勞動的甘甜、豐收的喜悅。稻谷穗壓彎了腰,地里的農民,被太陽曬得發黑的臉上也印上了笑容。
2. 《紅高粱》的著名臺詞是什么
1、掌柜的,大喜了,酒成了。我在燒鍋上十幾年,從來沒釀過這么好的酒。掌柜的,給酒起個名吧。人記姓,九記名啊!
2、我在家排行老九,是九月初九那天生的,人家都叫我九兒,你們也叫我九兒吧。
3、你個娘們,脫了褲子和我風流快活,穿上褲子你就不認帳了?
4、那好,今天明天后天,燒鍋停火三天,大家伙幫我清掃房屋。凡是老掌柜用過的、摸過的,能燒的就燒,不能燒的就埋。
5、狗!日本人的狗!翻臉不認人。狗!狗!狗!!!
6、這老家伙沒積什么德,反正是仇家干的。看,人家是沒砸箱子沒撬鎖,要的是他的命。
7、這娘們也不省油,你沒看太平了幾天,自打抬轎那天,她就和轎行里的轎子頭眉來眼去的。
8、你這小娘們,脫了褲子還行。提了褲子,你就不認我。
9、坐轎不能哭,哭轎吐轎沒有好報;蓋頭不能掀,蓋頭一掀必生事端。
10、后生,你來吃俏食呀。(經典臺詞 )
11、當家的,這小子不在幫,煮了他算了。
12、掌故的,大安了吧?今兒個是九月初九,照老規矩,咱們燒鍋上生火,您不去看看?散散心,也壓壓驚!
13、別關顧睡覺,小心你這家伙放不響。
14、大哥,您不是說高粱酒能消千病百毒嗎。今兒個,咱就用高粱酒殺殺霉氣。
15、后來,我把高粱鋪平了,她就躺下了,躺下我就痛快了。
16、還不會喝酒,要是練練啊,能喝一壺。
17、咱這地界叫十八里坡,就叫它十八里紅吧。
18、狗@雜@種,想不認你爹,沒那么便宜,我和你娘弄出你來,容易嗎?
19、九月九釀新酒,好酒處在咱的手。好酒,喝了咱的酒,上下通氣不咳嗽;喝了咱的酒,滋陰壯陽嘴不臭;喝了咱的酒, 一人敢走青剎口; 喝了咱的酒, 見了皇帝不磕頭。 一四七,三六九,九九歸一跟我走。——《酒神歌》
3. 形容高粱的句子
【第1句】細長的高粱頭上,像戴著一頂紅珠帽。紅彤彤的高粱不時地彎著腰桿笑一笑。如海的高粱舉起火把,燒紅了半邊天。秋天,高粱像一個害羞的小姑娘,“臉漲得通紅。”
【第2句】終于盼到高粱熟了。棗紅色的衣殼、珍珠白的籽粒,在陽光下閃爍晶瑩,穗狀如煙花綻放,俯首懸垂如虹,真是賞心悅目。
【第3句】高粱像喝醉了酒的紅臉大漢。火紅的高粱穗子,籽粒飽滿,圓鼓鼓的在陽光下閃著光亮。紅紅的高粱.像無數支火把,映紅了天際。
【第4句】從未見過這樣繁茂的高粱地,只見一片輝煌的綠色鋪在土地上,匯成一片濃郁的海洋。仔細看那一枝枝挺拔的高粱,每個都伸展著自己堅硬的葉子,像一個威武的將軍。那一串串胖嘟嘟的谷穗從空中垂下,壓彎了那細細的枝頭,像一個正在鞠躬的戰士,永遠低著那沉重的頭。
4. 紅高粱
那天是清明節,桃紅柳綠,細雨霏霏,人面桃花,女兒解放。
溫暖的熏風吹拂著狹窄土路兩側翠綠的高粱。八月深秋,無邊無際的高粱紅成汪洋的血海。
高粱高密輝煌,高粱凄婉可人,高粱愛情激蕩。秋風蒼涼,陽光很旺,瓦藍的天上游蕩著一朵朵豐滿的白云,高粱上滑動著一朵朵豐滿白云的紫紅色影子。
它們都是活生生的靈物。它們根扎黑土,受日精月華,得雨露滋潤,上知天文下知地理。
殘缺的杏黃色陽光,從濃云中,嘶叫著射向道路。高粱的奇譎瑰麗,奇形怪狀,它們呻吟著,扭曲著,呼號著,纏繞著,時而像魔鬼,時而像親人,紅紅綠綠,白白黑黑,藍藍黃黃,它們哈哈大笑,它們嚎陶大哭,哭出的眼淚像雨點一樣 求莫言紅高粱家族的經典語錄
人血和人肉,使所有的狗都改變了面貌,它們毛發燦燦,條狀的腱子肉把皮膚繃得緊緊的,它們肌肉里血紅蛋白含量大大提高,性情都變得兇猛、嗜殺、好斗;回想起當初被人類奴役時,靠吃鍋巴刷鍋水度日的凄慘生活,它們都感到恥辱。向人類進攻,已經形成了狗群中的一個集體潛意識。父親他們的頻頻射殺,更增強了狗群中的仇人情緒。 《紅高粱家族·狗道》
由于吞吃人肉,所有的狗的白眼球上都布滿密密的血絲,幾個月吞腥啖膻、騰挪閃跳的生活,喚醒了它們靈魂深處的被千萬年的馴順生活麻醉掉的記憶。現在它們都對人——這種直立行走的動物——充滿了刻骨的仇恨。在吞吃他們的肉體時,它們不僅僅是滿足著轆轆的饑腸更重要的是,在這個過程中,它們隱隱約約地感覺到,它們是在向人的世界挑戰。是對奴役了它們漫長歲月的統治者進行瘋狂報復。 《紅高粱家族·狗道》
光棍苦,光棍苦,衣衫破了無人補 《紅高粱家族·高粱酒》
積德行善往往不得好死,殺人放火反而升官發財。 《紅高粱家族·高粱酒》
司令我完了你見了俺老婆給她點錢別讓她改嫁俺哥沒有后她要走了方家就斷了香火啦 《紅高粱家族·高粱酒》
奶奶最先吸引了單廷秀目光的這雙小腳,奶奶最先喚起了轎夫余占鰲心中情欲的也是這雙小腳。奶奶為自己的腳自豪。只要有一雙小腳,即便滿臉麻子也不愁嫁;只要有一雙大腳,哪怕你臉如天仙也沒人要。奶奶腳小臉俊,是當時的美女典范。——我覺得,在極長的一段歷史時期里,女人的腳,異化成一種準性器官,嬌小玲瓏的尖腳使那時的男子獲得一種包含著很多情欲成份的審美快感。 《紅高粱家族·高粱酒》
在某種意義上,英雄是天生的,英雄氣質是一股潛在的暗流,遇到外界的誘因,便轉化為英雄的行為。 《紅高粱家族·高粱酒》
丫頭,你打算怎么著?千里姻緣一線串。無恩不結夫妻,無仇不結夫妻。嫁雞隨雞,嫁狗隨狗。你爹我不是高官顯貴,你也不是金枝玉葉,尋到這樣的富主,是你的造化,也是你爹我的造化,你公公一開口就要送我一頭大黑騾子呢,多大的氣派 《紅高粱家族·高粱酒》
高密東北鄉紅高粱怎樣變成了香氣馥郁、飲后有蜂蜜一樣的甘飴回味、醉后不損傷大腦細胞的高粱酒?母親曾經告訴過我。母親反復叮嚀我:家傳秘訣,決不能輕易泄露,傳出去第一是有損我家的聲譽,第二萬一有朝一日后代子孫重開燒酒公司,失去獨家經營的優勢。我們那地方的手藝人家,但凡有點絕活,向來是寧傳媳婦也不傳閨女,這規矩嚴肅得像某些國家法律一樣。 《紅高粱家族·高粱酒》
謹以此文召喚那些游蕩在我的故鄉無邊無際的通紅的高粱地里的英魂和冤魂。我是你們的不肖子孫,我愿扒出我的被醬油腌透了的心,切碎,放在三個碗里,擺在高粱地里。伏惟尚饗!尚饗! 《紅高粱家族·紅高粱》
奶奶感到疲乏極了,那個滑溜溜的現在的把柄、人生世界的把柄,就要從她手里滑脫。這就是死嗎?我就要死了嗎?再也見不到這天,這地,這高粱,這兒子,這正在帶兵打仗的情人?槍聲響得那么遙遠,一切都隔著一層厚重的煙霧。豆官!豆官!我的兒,你來幫娘一把,你拉住娘,娘不想死,天哪!天天賜我情人,天賜我兒子,天賜我財富,天賜我三十年紅高粱般充實的生活。天,你既然給了我,就不要再收回,你寬恕了我吧,你放了我吧!天,你認為我有罪嗎?你認為我跟一個麻風病人同枕交頸,生出一窩癩皮爛肉的魔鬼,使這個美麗的世界污穢不堪是對還是錯?天,什么叫貞節?什么叫正道?什么是善良?什么是邪惡?你一直沒有告訴過我,我只有按著我自己的想法去辦,我愛幸福,我愛力量,我愛美,我的身體是我的,我為自己做主,我不怕罪,不怕罰,我不怕進你的十八層地獄。我該做的都做了,該干的都干了,我什么都不怕。但我不想死,我要活,我要多看幾眼這個世界,我的天哪 《紅高粱家族·紅高粱》
高密東北鄉土匪如毛,他們在高粱地里魚兒般出沒無常,結幫拉伙,拉驢綁票,壞事干盡,好事做絕。如果肚子餓了,就抓兩個人,扣一個,放一個。讓被放的人回村報信,送來多少張卷著雞蛋大蔥一把粗細的兩榨多長的大餅。吃大餅時要用雙手卡住往嘴里塞,故曰“拤餅”。 《紅高粱家族·紅高粱》
千里姻緣一線穿,一生的情緣,都是天湊地合。 《紅高粱家族·紅高粱
《紅高粱》中,余占鰲往酒簍子里撒尿,結果釀成好酒,這是個啥原理啊?有沒有化學反應可以解釋?
尿中含有尿素、氨 可以為發酵過程提供細菌需要的氮源。不是化學反應,所以沒辦法用化學反應解釋。
酒主要由糧食——植物的種子發酵制得,植物的種子里還是有些蛋白質作為細菌發酵的氮源的,不過不久蛋白質的分解就被抑制了,因為就連釀酒的主體菌類——酵母菌也不能生活在濃度過高的乙醇溶液中,更何況那些雜菌了。所以尿可以提供更多氮源,會釀造出更好的酒。
擴展資料:
酒的釀造方法
白酒
多以含淀粉物質為原料,如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等,其釀造過程大體分為兩步:首先是用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉分解成糖類,稱為糖化過程。
第2步由酵母菌再將葡萄糖發酵產生酒精。白酒中的香味濃,主要是在發酵過程中還產生較多的酯類、高級酯類、揮發性游離酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般在60度以上。
啤酒
以大麥為原料,啤酒花為香料,經過麥芽糖化和啤酒酵母酒精發酵制成。含有豐富的CO2和少量酒精。由于發酵工藝與一般酒精生產不同,啤酒中保留了一部分未分解的營養物,從而增加了啤酒的香味。啤酒中酒精含量一般為15度,或更低。
嘉絨酒
嘉絨藏族主要分布在四川省甘孜州東部丹巴等地和雅安市寶興及阿壩州的金川、馬爾康、小金等縣,而丹巴地處大、小金川河下游,大渡河的源頭。
是嘉絨藏族聚居地,當地藏族群眾多有自制藏酒習俗,且所制藏酒風味獨佳。由于釀酒全過程及所有原料為本地獨有,使嘉絨藏酒風味與眾不同,其釀酒方法有以下過程:
首先,具備酒曲(當地語稱“吾俄基”)。在每年的夏季、采集當地的一種叫“吾俄基麥朵”的花草,采集時須在手上涂摸少許酒,否則會被刺,采集后蒸熟、曬干、碾成粉或干砣砣備用。
其次,煮料。釀酒原料由玉米、小麥、青稞、高糧等組成。將上述原料按一定比例混合后用鍋煮成半生熟備用。
再次,將煮后的原料在竹制平篩內攤開,待稍涼后加入酒曲拌勻,趁熱放入發酵缸(多為土陶罐內),加蓋并外包毪衫或棉被保溫,發酵2—3天即可。
然后,生酒。當有酒味溢出后,去掉保溫毪衫、棉被,再靜置15一20天,即可有酒香味或酒液出現,當地稱“雜酒”。
再后,蒸酒。
在鍋莊上置一口大生鐵鍋,加入適量水和麥草(隔墊用)及豬骨(可去異味、改善酒的品味等),內置個土陶罐(密閉式的,用于酒液較多的酒料)或木質蒸蘢(開放式,用于干酒料,須在蒸隔上鋪一層麥桿,以防酒料下漏)。
加蓋后在鍋莊內加帶火的灶灰將大鐵鍋內水煮沸并使籠內有水蒸汽溢出,加入發酵完全的酒料,裝好集酒器及引流管(一般是竹子的),在籠上放置一口生鐵尖底鍋,并用沙布或毛巾沿周圍密封(此時,傳統習慣上在蒸籠上吊一把刀鎮邪)。
籠頂鐵鍋內加入冷水或冰塊,并隨時更換以保持低水溫,繼續蒸煮出酒。
最后,酒質控制。蒸餾出的酒,濃度可達50——60度,蒸餾期間要定時品灑,至酒味出現微酸時應分裝以區別酒質,大約在50度以下和50度以上的酒分別裝罐密封備用即可。
參考資料來源:百度百科--氮源
參考資料來源:百度百科--釀酒
關于《紅高粱啤酒多少錢一箱》的介紹到此就結束了。