本篇文章給大家談談《為啥精釀啤酒上頭》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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喝啤酒為何也會“上頭”？
核心提示：隨著天氣轉暖，暢飲啤酒逐漸取代喝白酒，成了酒桌上不可缺少的“項目”。有人覺得啤酒不像白酒，對人體沒有什么害處，不會傷肝。其實這是一種錯誤的想法，因為啤酒內也含有酒精。據測算，每瓶630毫升的啤酒，按一般的酒精標注含量4%計算，相當于38度的白酒66毫升，也就是說喝一瓶啤酒要比喝一兩白酒的酒精量還要多... 隨著天氣轉暖，暢飲啤酒逐漸取代喝白酒，成了酒桌上不可缺少的“項目”。有人覺得啤酒不像白酒，對人體沒有什么害處，不會傷肝。其實這是一種錯誤的想法，因為啤酒內也含有酒精。據測算，每瓶630毫升的啤酒，按一般的酒精標注含量4%計算，相當于38度的白酒66毫升，也就是說喝一瓶啤酒要比喝一兩白酒的酒精量還要多。有專家解釋，這就是為什么啤酒也會“上頭”，喝啤酒也會出現頭暈、惡心等醉酒癥狀的原因。 當人們暢飲啤酒的時候，酒精會隨著啤酒進入人體并分解成乙醇等物質，由于每個人的胃腸吸收能力和肝臟的代謝處理能力不同，有的人很快就會“上頭”。但即使酒量大的人，長時間的豪飲，也會增加肝臟的解毒負擔。酒精肝、脂肪肝等疾病上升勢頭的加快，說明人們必須要注意飲酒對人體的慢性傷害。 肝膽病醫藥專家吳榮舉建議人們，最好在飲酒前服用黑寶熊膽膠囊，一方面可起到解酒效果，與平時飲酒量相同情況下，會減少醉酒可能性；另一方面，它不但會幫助肝臟解毒，保護肝臟，還會消除減輕酒后疲憊感。他說，熊膽解酒護肝的另一個重要因素是熊膽粉為人體內肝臟分泌膽汁提供了原料，使得肝臟解毒后的產物迅速排出，從而緩解肝臟解毒壓力，保護了肝臟。
為什么有些酒上頭，有些酒沒事？
為什么有些酒上頭，而有的酒就沒事兒呢，這個取決于一下兩個方面的因素。
第一：酒的度數和真假
白酒是一個很神奇的東西，而且有的白酒是通過糧食釀造的，有的是通過其他的方式生產出來的，而且不同的酒精，度數也是不一樣的，我們常喝的啤酒自然很低了，有的只有7度，有的是9度，而最高的一般也就是11度，但是白酒就不一樣了，我們平時喝的最低的度數的白酒一般還需要38度呢，再高一些的就是42度的白酒和48度的白酒，而有一次，小白去北京，我姥爺就特別喜歡喝白酒，我就陪他喝了幾頓酒，但是我姥爺喜歡喝的是紅星二鍋頭，62度，喝的我根本咽不下去，因為太辣了，感覺整個食道都要融化了，但是好在這樣的酒，一般質量都高，所以不會上頭，因此也就沒什么事兒。但是如果有的酒是假酒，那么基本上你和兩口就會上頭了，而且頭特別疼。有一次，小白喝過一個散白，和同學剛喝了不到2兩，就感覺到頭疼了，所以酒精的度數，和酒的真假是決定酒是否上頭的問題。
第二：喝酒的氣氛
都說喝酒的氣氛很重要，這也決定了你喝酒的時候會不會上頭，如果是你自己喝酒，那么可能兩口就喝多了，但是如果你是聚會，和好朋友們一起喝，尤其是和幾個女生一起喝酒，那么基本上好幾杯酒下去了你還不會上頭，所以喝酒的氣氛也是很重要的。
喝一點酒為什么就會上頭，啤酒也一樣？
喝酒之后因酒精侵犯大腦皮質，而將之麻醉造成酒醉。嘔吐頭痛的首要元兇，就是「乙醛」，酒精分解形成的乙醛，會刺激自律神經，使血管擴張或肌肉萎縮，而引起頭痛，同時酒中所含有微量雜醇油，也是導致喝酒后會昏痛的因素。
如何避免
1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。
6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
7、食飲結合。飲酒時，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
8、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
9、預防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。
10、宿醉對策。
所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經平衡失調引起心跳加速，血液中水分與電解質平衡失調等，影響遍及全身。
最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些復原。
喝酒后來個熱水浴可以促進血液循環，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者，酒后沐浴要小心中風，宜先稍作休息。
酒精使體內的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒后再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。
多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩惡心征狀。
吃一頓營養均衡的正餐，能補充各種流失的必需營養素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。
11、喝完第一杯后，要過三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。
12、喝烈酒時別忘了加冰塊。
13、空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。
14、吃藥后絕對不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之后，更是絕對不能喝酒。
啤酒的酒精度數說明什么、高的好還是低的好 價格有何不同
相對的講啤酒好壞還是和原材料有關的，一般情況下以大米、麥芽為原材料的酒不是很容易上頭，在一個酒精度數低一些的也不很容易上頭，啤酒苦與啤酒花有關，一般講越苦酒花的比例越高，這也是評定酒好與壞的標準。
麥芽度數與酒的好壞個人認為關系不大，現在酒的度數一般分為5度（無醇），8度、9度（純生類，和一些正常品種），再就是10-12.5或者是13度，因地區不一樣，酒精度數也不一樣，我是啤酒廠的，一般我們定位產品檔次10度以上的都屬于中低檔的，而中高檔以上的大部分都是10度以下的，因為好的啤酒工藝，投料都比較講究，所以價錢就比較高，但一般酒精度數很低，說的很多很亂，但希望對你有幫助。
關于《為啥精釀啤酒上頭》的介紹到此就結束了。
