1. 不確定。

2. 因為白酒的消費量受多種因素影響，如地域、文化、經濟水平等，不同地區的白酒消費量也會有很大差異。

同時，白酒的生產和銷售也會受到政策和市場需求的影響，難以準確預測全國一年的白酒消費量。

3. 但是可以肯定的是，中國是白酒的主要生產和消費國家，每年的白酒消費量都是非常龐大的。

同時，隨著人們生活水平的提高和文化的交流，白酒的消費量也在逐年增加。

因此，需要加強對白酒的監管和管理，保障消費者的健康和安全。

全國的一年能喝掉白酒大約為1000萬噸左右。

據統計，我國每年喝掉的白酒在1000萬噸左右，相當于一個西湖的容量。喝白酒主要是在東北和西北地區，南方人喝得比較少。

全國飲料酒產量(基本等于消費量)總量為16萬噸，其中白酒10． 8萬噸．占總量的67，5％；啤酒0．7萬噸．占總量的4．38％：葡萄酒0．02萬噸，占總量的0．13％；黃酒2．5萬噸，占總量的1 5．63％。即使到了2006年，全國產銷總量為4072．53萬噸，其中白酒400萬噸．占10％；葡萄酒占1．2％；黃酒占1．96％；啤酒占86．3％。