一、想在大學周邊開個燒烤店，需要投入些什么

我建議你開一個 【延邊DIY炭火無煙燒烤】

首先【延邊燒烤】 采用韓式風味在全國還算有些名氣

第二【 D I Y】 現在消費者不僅僅是到燒烤店去吃飽要的是休閑 樂趣所以自己動手【DIY】的形式也是被廣大消費者所喜歡的

第三【 炭 火 】 我曾經做過調查 有 88%的消費者喜歡碳烤的

第四【 無 煙 】 這也是最有價值的一個賣點， 現在人對“食品安全”很重視的 ， 大家也都知道傳統的燒烤食物因為煙熏火燎對人體是相當有害的，更有“吃一頓燒烤等于吸2合煙”的說法，延邊DIY炭火燒烤最專業的一點呢也就是“無煙” 把有害的油煙與食物有效的隔離起來， 消費者可以放心大膽的享受安全無害的 美味燒烤了。

這種形式的燒烤 無需燒烤師傅 可以免去巨大的開支 和 燒烤師傅跳槽的麻煩。

二、請問各位兄弟姐妹們，我想回家開個啤酒烤鴨店，但一點都不懂，有誰能告訴我具體配方和制作方法。謝謝！

制做方法，也算是商業機秘啊，每個師傅都有自己的特色，比如，XX師傅家常菜炒的很好，XX師傅烤鴨做的味道美。這些東西都不是隨便就可以教給你的哦。還有就是，就算是把原料和配料都寫在這里，你也一定做不出來那種味道。建議你還是去專門的烤鴨店去系統的學習一下，也順便去學習一下他們的管理和經營。對你開店會有好處的。開店不要肓目的開，對餐飲有一定有了解以后，再去考慮開店。最后祝你開店以后生意興隆，財源廣進哦！

三、開個水吧需要什么條件？

去當地工商局和衛生局辦理經營許可和衛生許可

水吧大體分兩種，常見的就是酒水（啤酒，雞尾酒）和冷飲（以甜品為主），

開酒水店投資較大，主要是格調，檔次和酒的種類問題，懂的不多，不多說了

感覺你問的應該是冷飲店，必須的器材：冰柜，熱水器，封口機；材料：塑料杯，吸管，封口膜，各種果汁粉，茶包，咖啡，蜂蜜，糖等（很多的，根據你經營的項目選擇，一般加盟商會提供）

進貨渠道：大部分進貨渠道在廣州，浙江，湖南，海南！（具體可以在網上搜下）主要經營的都是比較流行的港飲！由于原料種類過多，自己進貨費時費力，加盟比較方便，但是可能成本不好控制（加盟費都在一萬到三萬左右），比較大的加盟商就是“街飲”。

其他最需要注意的地方：1.當地是氣候條件（天氣變熱為佳）2.選址問題（靠近學校或商業街為佳）3.顧客的喜好，生活習慣與消費水平（創業加盟，三思而后行）