1. 創(chuàng)始者啤酒一共幾種

三料和四料這個(gè)說法基本僅限于對(duì)比利時(shí)修道院風(fēng)格啤酒的描述,其中還有兩個(gè)是金色艾爾和雙料。

但是這個(gè)三和四不單純是指麥芽投料量,甚至這個(gè)三和四指代的東西都是不一樣的。 三料指的是更多的啤酒花的投料量,對(duì)于麥芽的投料量沒有過于具體的定義。

三料的側(cè)重和雙料以及四料是不在一個(gè)區(qū)間的。三料風(fēng)格創(chuàng)始者是比利時(shí)西麥修道院(westmalle)的tripel。 

四料指的是更多的麥芽投料量,不一定精確到四倍投料量,四料對(duì)標(biāo)的是雙料。四料也叫深色烈性艾爾(dark strong ale),口感上更加突出麥芽糖和比利時(shí)糖的風(fēng)味表現(xiàn),有花蜜、太妃糖、焦糖、麥芽、巧克力可可風(fēng)味,酒花味道不明顯,酒精度偏高,酒體渾厚。 所以這個(gè)差別會(huì)非常大,從外觀到口味口感,全方位的差別,根本不是線性的關(guān)系。

 那么如果說雙倍三倍甚至四倍,一般就單純講的是啤酒花的用量了。措辭會(huì)稍微有不同。 一般來說指的是原材料用量,雙料就是雙倍用料,三料就是三倍,四料就是四倍,但其實(shí)也并不是那么嚴(yán)格,就是酒精度數(shù)很高。 一般雙料在7~8% ABV,三料能到9~10%,四料的話可以到12%。 不過三料卡梅里特里的三料我個(gè)人感覺不是指的上面的三料,而是指的原材料中包含有小麥芽、大麥芽、燕麥這三種原料。

2. 啤酒最先出的品牌

石家莊啤酒廠成立于1995年，位于石家莊市新華區(qū)北環(huán)西路23號(hào)。后改石家莊三九啤酒有限責(zé)任公司，年產(chǎn)20萬噸啤酒。石家莊啤酒廠最早生產(chǎn)三九牌啤酒，后改名為嘉禾啤酒，現(xiàn)生產(chǎn)嘉禾純生啤酒，嘉禾特啤，三九普啤，三九暖啤，傳真鮮啤，快樂U啤等十幾個(gè)品種啤酒。

3. 創(chuàng)始者啤酒一共幾種口味

入門款推薦（5款）：迷失海岸黑八世濤、迷失海岸花生醬牛奶世濤、釀酒狗燕麥牛奶世濤、常陸野貓頭鷹咖啡、巨石極權(quán)主義濃縮咖啡俄羅斯帝國世濤

進(jìn)階款推薦（10款）：打嗝海貍世濤啤酒、左手牛奶世濤啤酒（氮?dú)獍妫?、帝磨欄風(fēng)車地獄與詛咒、岬角花生醬海上雄風(fēng)帝國波特啤酒、珀亞拉 椰子爆竹 帝國世濤、創(chuàng)始者早餐燕麥?zhǔn)罎?、邪惡雙胞胎 意式咖啡世濤、天神豆蔻年華 可可香草世濤、天神彌天大罪 帝國世濤、打嗝海貍 太空之味牛奶世濤

深入款推薦（5款）：珀亞拉黑夜過雪莉桶、奧斯卡藍(lán)調(diào) /雪茄城 班布雅娜 帝國世濤、岬角海威斯特過桶海上雄風(fēng)、創(chuàng)始者 肯塔基KBS、角頭鯊 黑色錫拉庫薩帝國世濤

頂 級(jí)款推薦（8款）：艾爾史密斯賽道、普萊瑞炸彈辣椒橡木桶、普萊瑞布朗尼八爪魚帝國世濤、邪惡雙胞胎 皇家婚禮蛋糕 帝國波特、角頭鯊世界世濤啤酒、偉大理念雙倍堆疊 帝國世濤、巴克斯頓／歐米尼珀羅 膽小鬼圣代 帝國世濤、巴克斯頓 / 歐米尼珀羅 膽小鬼花生醬餅干 帝國世濤

能舔一口就好款（3款）：樹屋星塵帝國世濤、樹屋雙倍濃縮帝國世濤、安克雷奇 時(shí)不我待 帝國世濤

4. 創(chuàng)始者精釀啤酒

可見國外的還是占大部分、香格里拉、邪惡雙胞胎、角頭鯊、鵝島、京A，甚至比我所想到的更多、火石行者、天堂、智美、維森(唯森)！基本上在酒吧都能找到以上所列的部分精釀、布魯克林、釀酒狗(現(xiàn)名為“精釀狗”)，在啤酒小屋就能找到大部分精釀、碧藍(lán)岸點(diǎn)、巴樂斯平(岬角)、艾丁格：創(chuàng)始者； 國內(nèi)精釀。 國外精釀。 能第一時(shí)間想到的就這些吧、牛啤堂、羅斯福、林德曼等。

國內(nèi)大大小小城市也開始興起精釀之路目前在國內(nèi)市面上比較常見的精釀?dòng)羞@些、飛狗、金卡露、鐵血獵人、跳東湖IPA、打嗝海里，而且有很多都是百年的歷史、熊貓、無啤不歡等、美國大道、左岸，畢竟發(fā)展的早、藍(lán)月、粉象、圖樂：高大師

5. 創(chuàng)始者啤酒一共幾種包裝

阿華田 (Ovaltine) —瑞士著名麥芽飲料， 100 年來被銷售于世界各地，銷售量至今不減當(dāng)年。

在瑞士，阿華田作為一種健康和運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)飲料伴隨著一代又一代人的成長。1904 年阿華田由阿爾波特?萬德博士 (Dr Albert Wander) 試制成功，從此譽(yù)滿全球 : 從津巴布韋到卡塔爾，從俄羅斯到 厄瓜多爾 ，阿華田處處可見。在泰國，阿華田被視為健康食品而家喻戶曉。英國人對(duì)阿華田的偏愛，英國是阿華田最大的銷售市場。英國人和意大利人在 瑞士人 之后最先接受、認(rèn)可了阿華田。阿華田 成功的秘密 在于它的多種營養(yǎng)成分 : 大麥 麥芽、牛奶和雞蛋。近些年來，成分中多了少量 可可粉 ，但是阿華田的基本宗旨依然是堅(jiān)持使用未經(jīng)加工的自然原料。阿華田的瑞士根源： 神奇飲料阿華田對(duì)瑞士人來說幾乎是一種民族象征。不僅如此，阿華田同樣為瑞士帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。多年來萬德 (Vander) 公司堅(jiān)持了創(chuàng)始者的初衷，同時(shí)也作出了一些適應(yīng)性變動(dòng)。從早餐用的粉制罐裝包裝到便于旅行和參加體育運(yùn)動(dòng)的盒裝及瓶裝，阿華田根據(jù)個(gè)人需要不斷出新。體育飲料：瑞士體育與阿華田的緊密聯(lián)系始于 1927 年，當(dāng)時(shí)此飲料在一項(xiàng)體育比賽中被定為指定產(chǎn)品。萬德博士主辦了眾多次體育比賽。1967 年萬德公司成為第一家主辦電視廣告的瑞士公司。在廣告中，阿華田一向以有助健康、給予活力及補(bǔ)充體力的營養(yǎng)品形象出現(xiàn)。19 世紀(jì)中期，五分之一的瑞士兒童在出生后的第一年因 營養(yǎng)不良 而夭折。這一殘酷的事實(shí)促使制約專家喬治?萬德下定決心，找出解決方法。營養(yǎng)補(bǔ)充品：他的這一發(fā)明的精妙之處在于將雞蛋與麥芽混合，麥芽作為營養(yǎng)品被使用了 200 年。萬德的宗旨是將從自然原料中提取的精華集中于它的產(chǎn)品之中，使其含有使人戰(zhàn)勝疾病或恢復(fù)體力的重要元素。

6. 啤酒怎么誕生的

酒與水的比重是0.9:1.1L=1000ml=1000cm^3酒的密度為：ρ=m/(V酒+V水)=m/(90％m/ρ酒+10％m/ρ水)=0.82g/cm^3=0.82x1000=820g=1.64斤因?yàn)榫频姆N類不一樣密度也會(huì)有差異,所以同樣體積的酒密度不一樣,質(zhì)量上也會(huì)有一定差異,但是這種偏差應(yīng)該不會(huì)有太大的影響。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

7. 創(chuàng)始者啤酒百科

paulaner啤酒酒精度數(shù)5.5%，麥汁濃度12.5°。

　　paulaner(柏龍)融會(huì)了德國巴伐利亞千余年來啤酒釀制之大成，它不僅擁有自己的麥芽、酒花種植園，而且擁有自己的冰川深水井（240米）。 PAULANER（柏龍）是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌：其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典—慕尼黑小麥王（HEFE-WEISSBIER）。

　　【柏龍啤酒種類】

　　目前有很多酒店、大型酒吧、餐廳供應(yīng)柏龍啤酒，如深圳市柏龍啤酒坊。柏龍啤酒品種眾多：

　　小麥啤酒是德國巴伐利亞人千年來的傳統(tǒng)啤酒，采用傳統(tǒng)工藝配方、特制麥芽、芳香性酒花，與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝，采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，使其成為綠色啤酒經(jīng)典之作。 特點(diǎn)：濃濃的麥芽香結(jié)合果味和淡淡的檸檬酸味。色澤金黃，呈乳狀，泡沫豐富，細(xì)膩。

　　黑麥啤酒采用黑麥麥芽和小麥麥芽等，同時(shí)保留了小麥王啤酒原有的特色，是黑啤與小麥啤酒的完美結(jié)合。 特點(diǎn)：柔和的苦味，淡淡的果香，讓高品位的啤酒愛好者“一舉兩得”。

　　原味啤酒主要以大麥麥芽為主。 特點(diǎn)：口感清爽、泡沫豐富細(xì)膩、色澤清澈透明。

　　原味黑啤酒主要以大麥麥芽為主。 特點(diǎn)：口感比柏龍?jiān)镀【瓶谖陡鼭?、泡沫豐富細(xì)膩、色澤也比原味啤酒的色澤更深。

　　薩溫特啤酒是淡色黑啤的創(chuàng)始者和佼佼者。黑色的果香融入巧克力味，色澤棕紅，口感濃烈清爽，這種醇厚圓熟的淡色黑啤是巴伐利亞人的經(jīng)典之作。

　　無醇啤酒同小麥王一樣，是經(jīng)權(quán)威美食專家認(rèn)證的經(jīng)典白啤，果香濃郁、口感圓潤。

　　經(jīng)過改良配方，我們的無酒精小麥王的口感更加醇厚，并且增加了小麥的甜蜜馨香。無酒精小麥王除了具有小麥啤的典型突出之處，清新麥芽香外，酒的光澤，顏色和泡沫比起小麥啤也沒有絲毫的遜色。

　　比爾森啤酒（Pelsen)，原產(chǎn)于捷克斯洛伐克，是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒，是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。中國目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒 ，特點(diǎn)為色澤淺，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長，口味純爽。

　　柏龍啤酒的各種種類中，都有不同規(guī)格，如330ML瓶裝，500ML瓶裝，500ML罐裝，5L桶裝，30L扎啤。其中500ML藍(lán)色罐裝與5L桶裝最受酒友們的喜愛！5L桶裝最適宜朋友聚會(huì)時(shí)候飲用。

8. 最開始的啤酒叫什么

　　青島啤酒　　青島啤酒（港交所：168、上交所：600600）是中國歷史最悠久最著名的啤酒品牌之一，創(chuàng)始于1903年。青島啤酒股份有限公司前身為國有青島啤酒廠?！　v史　　青島啤酒廠始建于1903年(清光緒二十九年)。當(dāng)時(shí)青島被德國占領(lǐng)，英德商人為適應(yīng)占領(lǐng)軍和僑民的需要開辦了啤酒廠。企業(yè)名稱為“日爾曼啤酒公司青島股份公司”（Germania Brauerei Akt.-Ges.,Tsingtau.）　　建廠初期的年生產(chǎn)能力是2000噸，生產(chǎn)設(shè)備和原料全部來自德國，產(chǎn)品品種有淡色啤酒和黑啤酒。在上海、青島、芝罘、天津、大連設(shè)有銷售總代理?！　‘?dāng)時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量就很出色。據(jù)日本田原之次郎所著《膠州灣》一書記載：“日爾曼啤酒公司青島股份公司生產(chǎn)的啤酒1906年在慕尼黑博覽會(huì)上展出，獲得金牌獎(jiǎng)。”　　1914年11月11日第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)以后，日本乘機(jī)侵占青島。1916年9月16日，日本國東京都的“大日本麥酒株式會(huì)社”以50萬銀元將青島啤酒廠購買下來，更名為“大日本麥酒株式會(huì)社青島工場”。于當(dāng)年12月正式開工生產(chǎn)。日本人對(duì)工廠進(jìn)行了較大規(guī)模的改造和擴(kuò)建。1939年建立了制麥車間，曾試用山東大麥釀制啤酒，效果良好。大米使用中國產(chǎn)以及西貢產(chǎn)；酒花使用捷克產(chǎn)。第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，由于外匯管制，啤酒花進(jìn)口發(fā)生困難，曾在廠院內(nèi)設(shè)“忽布園”進(jìn)行試種。由于設(shè)備能力的擴(kuò)大，1936年實(shí)際產(chǎn)量四打裝103202箱（3208噸），最高年產(chǎn)量曾達(dá)到4663多噸。　　1945年抗日戰(zhàn)爭勝利。當(dāng)年10月工廠被國民黨政府軍政部查封；旋即由青島市政府當(dāng)局派員接管，工廠更名為“青島啤酒公司”。1947年6月14日，“齊魯企業(yè)股份有限公司”從行政院山東青島區(qū)敵偽產(chǎn)業(yè)處理局將工廠購買，定名為“青島啤酒廠”。工廠的主要管理人員從廠長到各主要生產(chǎn)部門配備的負(fù)責(zé)人和技師都具有大專以上的學(xué)歷，在生產(chǎn)和工藝技術(shù)問題的處理上由專業(yè)人員負(fù)責(zé)確定?！　?979年以后，隨著國家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，工廠的活力日益增強(qiáng)，基本建設(shè)的步伐大大加快，工廠大規(guī)模引進(jìn)國際上先進(jìn)的技術(shù)裝備。1981年，在中央和國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，國家計(jì)委、進(jìn)出口委、財(cái)政部批準(zhǔn)投資4551.62萬元，進(jìn)行10萬噸擴(kuò)建工程，于1986年8月竣工投產(chǎn)；1986年的產(chǎn)量在全國啤酒行業(yè)里首先突破10萬噸。同年國家計(jì)委又批準(zhǔn)撥款4998.39萬元，進(jìn)行13萬噸技術(shù)改造工程，并要求在1988年建設(shè)13萬噸的同時(shí)，要統(tǒng)籌考慮建設(shè)20萬噸和30萬噸的發(fā)展規(guī)劃，以加快青島啤酒的發(fā)展步伐。這個(gè)時(shí)期，年產(chǎn)10萬噸的青島啤酒第二有限公司于1991年建成投產(chǎn)；年產(chǎn)10萬噸的青島啤酒第三有限公司正在籌建中；年產(chǎn)2萬噸的青島啤酒四廠，也于1991年2月開始生產(chǎn)。到1992年末，青島啤酒的年產(chǎn)量已達(dá)24萬噸（一、二、四啤的青島啤酒合計(jì)）　　隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與市場的變化，青島啤酒廠的生產(chǎn)品種與生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，也不斷有新的變化。青島啤酒廠主要生產(chǎn)12o淡色啤酒，但也曾生產(chǎn)過黑啤酒。后來由于啤酒出口量擴(kuò)大，釀造能力有限，故在1972年即停止了黑啤酒的生產(chǎn)，將青島黑啤酒的技術(shù)工藝及有關(guān)設(shè)備，轉(zhuǎn)移到其他廠生產(chǎn)，使用青島牌商標(biāo)。在日本人經(jīng)營時(shí)期開始的制藥--維他益車間，1977年后改為“青島啤酒制藥廠”，又增加生產(chǎn)三合素、酵母粉等，1980年，根據(jù)國家整頓藥廠的要求，停止生產(chǎn)。1964年，為了發(fā)展葡萄酒工業(yè)，市一輕工業(yè)局決定將果酒車間從青島啤酒廠分出，成立青島葡萄酒廠。1958年，根據(jù)市一輕工業(yè)局要求，青島啤酒廠成立罐頭車間，增加罐頭生產(chǎn)（有午餐肉、豬肉罐頭、魚類罐頭、蘋果罐頭等）。1963年，為全力搞好啤酒的生產(chǎn)，罐頭車間下馬停產(chǎn)。　　1978年，青島啤酒首次進(jìn)入美國市場，由美國的莫納克公司作為青島啤酒的總代理。當(dāng)年銷量為2萬箱。此后，在有幾十種國外啤酒激烈競爭的美國市場上，青島啤酒以其較高的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味加之美國代理的大力促銷宣傳，終于鞏固了在美國的銷售市場，并在美國50個(gè)州建立了強(qiáng)大銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)入了中國餐館和國外開辦的連鎖飯店及超級(jí)市場。從1978年青島啤酒首次進(jìn)入美國市場到1992年的15年里，青島啤酒在美國市場的銷量由2萬箱增至120萬箱，銷量排列名次由第十三位躍為第九位，所占市場比重由0.3%增長到1%以上。1987年至1992年，青島啤酒在美國市場上的銷量占亞洲12個(gè)國家出口量的25%?！　≡诼L的100多年發(fā)展歷程中，青島啤酒廠積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)；在消化吸收的基礎(chǔ)上形成了自己獨(dú)特的傳統(tǒng)。因而，產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定，被國內(nèi)外消費(fèi)者公認(rèn)為名牌產(chǎn)品。1963年4月在全國第二屆評(píng)酒會(huì)上，青島啤酒被評(píng)為國家名酒，獲輕工業(yè)部金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?979年9月獲國家經(jīng)委頒發(fā)的國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)；1980年、1985年兩次獲得國家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)。1980年4月獲國家工商行政管理局“國家著名商標(biāo)”稱號(hào)；1991年9月被評(píng)為中國十大馳名商標(biāo)之一。在國際上：1981年、1985年兩次在美國華盛頓舉行的國際評(píng)酒會(huì)上獲得冠軍；1987年5月在美國密西西比州杰克遜市舉行的國際啤酒評(píng)比中名列榜首；1991年9月在比利時(shí)布魯塞爾舉行的蒙頓國際評(píng)比大賽上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?！　∧壳肮救Y擁有青島啤酒一廠、二廠、四廠、揚(yáng)州啤酒廠、日照啤酒廠和青島麥芽廠并控有青島啤酒西安有限公司55% 的股份及深圳青島啤酒朝日有限公司35%的股份。目前公司銷售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、 出口創(chuàng)匯等指標(biāo)位居中國啤酒行業(yè)之首。　　青島啤酒集團(tuán)的發(fā)展目標(biāo)就是要充分發(fā)揮品牌及技術(shù)優(yōu)勢，以民族資本為主，以弘揚(yáng)民族工業(yè)為旗幟，國內(nèi)收購兼并廠和新建廠并舉，盡快擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)濟(jì)，并大力推進(jìn)多元化經(jīng)營，不斷培植新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，盡快把青啤集團(tuán)建成具有超強(qiáng)實(shí)力的、跨地區(qū)、跨行業(yè)、綜合性的大型企業(yè)集團(tuán)。

9. 啤酒的創(chuàng)始人是誰

李福成，北京燕京啤酒集團(tuán)公司董事長。

高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，出生于1954年9月1日，北京市順義區(qū)人，中共黨員。1996年畢業(yè)于北京市委黨校，學(xué)歷研究生。現(xiàn)任北京燕京啤酒集團(tuán)公司總經(jīng)理、黨委書記，北京燕京啤酒股份有限公司董事長兼總經(jīng)理。他曾獲全國勞動(dòng)模范稱號(hào)，當(dāng)選為黨的十五大代表、全國九屆人大代表。此外，他還擔(dān)任中國企業(yè)聯(lián)合會(huì)啤酒協(xié)會(huì)副秘書長、中國企業(yè)聯(lián)會(huì)常務(wù)理事、中國釀酒協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)理事、北京企業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京市企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長等社會(huì)職務(wù)。