大人孩子都愛吃的零食。

By lip8821

用料

• 瘦豬肉 500g
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 海鮮醬油 適量
• 白糖 1勺
• 鹽 適量
• 蜂蜜 適量

做法步驟

1、豬肉切塊攪打成泥

2、加入料酒蜂蜜醬油老抽耗油等材料，攪拌

3、取出攪拌好的肉糜，放在烤盤上。鋪上保鮮膜，用搟面杖搟平。掀開保鮮膜。刷上蜂蜜水，蜂蜜：水2：1稀釋，刷在肉上。上下火180℃，烤15分鐘。

4、倒掉烤出來的水，翻面刷上蜂蜜水。180℃烤15分鐘，再翻面刷蜂蜜水，再重復180℃15分鐘。

5、最后切片晾涼，裝盒即可。

小貼士

烤豬肉脯的過程中，一定勤翻面，搟肉脯的時候要均勻，否則容易烤的時候糊邊邊。

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