本篇文章給大家談?wù)劇兜聡?guó)黑啤酒和白啤酒的區(qū)別》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、請(qǐng)問(wèn)白啤是什么味道的？多少度呢
• 2、費(fèi)爾德堡啤酒口感如何？有沒(méi)有喝過(guò)的酒友來(lái)談?wù)劊?/a>
• 3、卡詩(shī)藍(lán)白啤怎么樣
• 4、黑啤,白啤,小麥啤的區(qū)別嗎？
• 5、幫答德國(guó)進(jìn)口啤酒費(fèi)爾德堡的小麥白啤有喝過(guò)的嗎，來(lái)評(píng)價(jià)下？
• 6、白啤屬于什么風(fēng)格

請(qǐng)問(wèn)白啤是什么味道的？多少度呢

它的特點(diǎn)為液體較濃厚，口味不太苦，喝上去口感潤(rùn)滑，是典型的液體面包。

1、低濃度啤酒（Small Beer)

原麥汁濃度在2.5%-9.0%之間，酒精含量0.8%-2.5%之間的屬低濃度啤酒。兒童啤酒、無(wú)醇啤酒均屬此類(lèi)型。

2、中濃度啤酒（light Beer)

原麥汁濃度在11%-l4%之間，酒精含量3.2%-4.2%之間的屬中濃度啤酒。這類(lèi)啤酒產(chǎn)量最大，最受消費(fèi)者歡迎。淡色啤酒多屬此類(lèi)型。

3、高濃度啤酒（Strong Beer)

原麥汁濃度在14%-20%之間，酒精含量4.2%-5.5%，少數(shù)酒精含量高達(dá)7.5%，這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此類(lèi)型。這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，含固形物較多，穩(wěn)定性強(qiáng)，適宜貯存或遠(yuǎn)銷(xiāo)。

擴(kuò)展資料

在德國(guó)北部，有許多品種的白啤酒，口味趨于淡爽。柏林生產(chǎn)的Berliner白啤酒是一種很特別的啤酒，生產(chǎn)時(shí)在麥汁中促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)，也得到一種酸味很強(qiáng)，口味很酸的啤酒。飲用時(shí)加入水果糖漿以抵消酸味。

著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(Berliner Weisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亞白啤酒中有牌子Tucher，Paulaner等等。

柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它時(shí)還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車(chē)葉草糖漿(Waldmeistersirup)，使她成為紅色(Rot)或綠色(Grün)的混合飲料。

參考資料來(lái)源：百度百科-白啤酒

參考資料來(lái)源：百度百科-德國(guó)啤酒

卡詩(shī)藍(lán)白啤怎么樣

卡詩(shī)藍(lán)白啤口感還是很好的。

不添加多余配料，口感純生。對(duì)于酒而言，主要是品味自然原料的味道，過(guò)多的加一些配料反而就遮蓋了自然的味道。卡詩(shī)白啤酒源自于德國(guó)的精純釀造，不需要添加多余的配料，保證原生的品質(zhì)。用心挑選了原材料，選用德國(guó)啤酒花，為啤酒增添了獨(dú)特的芳香。原產(chǎn)地麥芽有著原汁原味的濃郁麥香，還有純凈的山泉水，入口清爽回甘。

黑啤,白啤,小麥啤的區(qū)別嗎？

一、主要原料：

黑啤：麥芽

白啤：大麥芽，小麥芽

小麥啤：小麥芽

二、性質(zhì)：

黑啤：麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、酒精含量高的特點(diǎn)，并具有焦糖香味。

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白啤：以小麥芽生產(chǎn)為主要原料的啤酒，酒液呈白色偏黃，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久。

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小麥啤：以小麥芽為主要原料（占總原料40%以上），采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。

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三、背景：

黑啤：

酒體厚重的深色上發(fā)酵啤酒，在英、德兩國(guó)十分流行。啤酒的顏色取決于麥芽，也就是說(shuō)，黑啤酒的黑色是來(lái)自麥芽，黑色麥芽的色與香取決于烘烤和焙干的程度。

一般的黑啤酒的源頭可以追溯到明翰啤酒。這種明翰啤酒就是19世紀(jì)下半葉在德國(guó)的明翰地區(qū)發(fā)展起來(lái)的下層發(fā)酵啤酒。

白啤：

在德國(guó)北部，有許多品種的白啤酒，口味趨于淡爽。柏林生產(chǎn)的Berliner白啤酒是一種很特別的啤酒，生產(chǎn)時(shí)在麥汁中促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)，也得到一種酸味很強(qiáng)，口味很酸的啤酒。

小麥啤：

早在巴比倫的遠(yuǎn)古時(shí)代，已經(jīng)有人將小麥當(dāng)成啤酒的原料來(lái)使用，法國(guó)大革命以后，制造啤酒的技術(shù)工人流落到民間，小麥啤酒的制造技術(shù)才逐漸普及到平民階層，在德國(guó)南部的巴伐利亞地區(qū)，小麥啤酒成為受歡迎的時(shí)髦產(chǎn)品。

幫答德國(guó)進(jìn)口啤酒費(fèi)爾德堡的小麥白啤有喝過(guò)的嗎，來(lái)評(píng)價(jià)下？

很好喝，我還特意去某乎上查過(guò)，配料表里面沒(méi)有玉米，大米，淀粉，什么什么浸膏，酒精度大于百分之五，麥芽濃度大于11就是好啤酒！

費(fèi)爾德堡完全符合~?

白啤屬于什么風(fēng)格

白啤屬于比利時(shí)風(fēng)格。

白啤酒（Weiss）14世紀(jì)起源于Lwuven Tieneu，后來(lái)逐漸在歐洲流行。它以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成，其特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。

簡(jiǎn)介

使用小麥麥芽釀制的啤酒顏色一般偏低，有時(shí)外觀呈混濁。在德國(guó)北部，有許多品種的白啤酒，口味趨于淡爽。柏林生產(chǎn)的Berliner白啤酒是一種很特別的啤酒，生產(chǎn)時(shí)在麥汁中促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)，也得到一種酸味很強(qiáng)，口味很酸的啤酒。飲用時(shí)加入水果糖漿以抵消酸味。

其特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時(shí)富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，符合當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。

關(guān)于《德國(guó)黑啤酒和白啤酒的區(qū)別》的介紹到此就結(jié)束了。