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中國的便宜的啤酒都是勾兌的嗎?
啤酒加工角度來講，啤酒絕不可能是勾兌出來的。
主要信息：
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。
巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。事實上，啤酒的發(fā)明者正是蘇美爾人。
公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。
大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。
公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會了釀制啤酒的方法。
怎么鑒別啤酒的真假？？比如雪花？？
你好，我是做啤酒相關(guān)工作的，啤酒沒有假的這一說，只有好喝不好喝，不同批次是啤酒味道也不一定一樣的。因為啤酒是通過發(fā)酵的，過程復(fù)雜，里面成分也復(fù)雜，不可能像白酒可以拿酒精兌的
白酒、紅酒、啤酒誰最不容易造假
白酒最不容易造假，白酒每個香型都有很大差異，風(fēng)格特點是不一樣的，口感懸殊很大，懂酒的人只要一小口品嘗，就能夠區(qū)別是否是品質(zhì)較好的白酒，里面的香味成分是否協(xié)調(diào)，酯酸醇類物質(zhì)是否平衡，有很小的差異就能夠品嘗出來。而紅酒、啤酒即使稍加了水分，也不會太大影響飲用口感，難以辨別是否造假。
關(guān)于《啤酒能造假嗎知乎》的介紹到此就結(jié)束了。